Il Pinterrè | Ristorante sulla riva destra Ischia — Restaurant in Ischia

Una piacevole scoperta. Dall'accoglienza iniziale, cordiale e famigliare ma senza mai perdere la professionalità, a tutto il resto. Mi lasciano libero di guardare il menù senza fretta e pressioni per poi consigliarmi una volta da me richiesto. Gradito anche il vino suggerito, la prima sera un Biancolella abbinato al pesce e la seconda sera un Aglianico con la carne. La prima sera ordino il Tris di mare, ho fatto presente che non mangio l'ostrica e mi hanno proposto di fare solo il duetto di tartare (baccalà e tonno) con pure lo sconto sul prezzo per aver omesso l'ostrica. Continuo con lo Scialatiello Pinterré al cui interno si alternano maestosamente ingredienti importanti per sapore e sapidità come baccalà, olive, capperi e pecorino armoniosamente accompagnati da datterini rossi e gialli, olio EVO locale e lime in una continua sinfonia di sapori, forchettata dopo forchettata. Piatto mai banale e mai troppo sapido per il bilanciamento maestrale. Tutti ingredienti di prima scelta e tutta la loro pasta è fatta in casa. Nello Scialatiello qualsiasi cosa si assaggi singolarmente è uno spettacolo in bocca, poi assaggi l'insieme ed è indimenticabile. Concludo con il loro dolce forte, il cestino Pinterré, un cestino di pasta fillo con crema al limone ricoperta da frutti di bosco, un'altra piacevole scoperta. La seconda sera decido di optare per la carne. Ordino prima un antipasto di fiori di zucca in tempura e ripieni di una deliziosa ricotta con limone e pepe, un connubio perfetto. Scelgo come primo i zitoni "Pinterré" con la genovese di coniglio, completamente disossato (ottimo piatto) e come secondo il loro speciale filetto di manzo con riduzione di Aglianico, miele di castagno e scaglie di provolone. Carne suprema, non una minima venatura, si scioglie letteralmente in bocca regalando l'aroma del miele che in nessun modo copre il sapore della carne. Concludo con un classico Sorbetto al limone artigianale con aggiunta di limoncello e anche qui c'è solo da emozionarsi, soprattutto per la scorzetta molto gradita. Prezzo super onesto entrambe le sere, considerando la qualità così elevata, a mio avviso non troppo facile da trovare ad Ischia. Parliamo ora un attimo del servizio già accennato prima. Gentilezza davvero rara da parte di tutto il personale che sa ridere e scherzare senza mai perdere professionalità e cordialità. In una settimana ad Ischia è stato l'unico posto in cui io mi sia sentito davvero a mio agio in ogni momento perché si percepiva lontano un km che il loro modo di essere e di fare non era per niente forzato per ammaliare il cliente. Conduzione familiare, che a volte è sinonimo di mancanza di esperienza e preparazione, ma che qui è invece l'esatto opposto. Specialmente la prima sera, dopo cena, ho avuto il piacere di intrattenere una chiacchierata con Alessandro, uno dei proprietari. Sono stato da solo in vacanza in un'isola in cui non conoscevo nessuno e molti sembravano diffidenti e costantemente "sulle loro" e in cui, in altri locali, ho vissuto il disagio di dover vedere coppie e gruppi di persone che i proprietari facevano passare avanti a me, arrivato in fila anche svariati minuti prima, per poi isolarmi al tavolo peggiore o più nascosto o la sedia sul bancone solo perché da solo. Aver avuto dunque qualcuno con cui poter parlare, condividere e confrontarmi, anche se per sole due sere, per me è stato come tornare a respirare. Per scegliere dove mangiare avevo letto alcuni articoli che parlavano dei migliori ristoranti ad Ischia e in nessuno di essi questo era nominato. Una sera però passeggiando per il porto ho notato che davanti a questo ristorante c'era un simpatico vecchietto col cappello di paglia, Francesco, persona semplice e alla mano, che cercava di convincere i passanti a provare il suo ristorante. Nel vedere le persone passare senza neanche fermarsi, ebbe un attimo di sconforto e dalla sua voce notai la sincerità e la passione. Per questo decisi di leggere le recensioni, tutte positive, e il menù e andare a mangiare la sera dopo. Il resto è storia. Grazie ancora per la...

We stumbled upon this gem after trying a few other nearby restaurants that were either overcrowded, rushed, or just had average food. What a difference this place made! From the moment we walked in, we were greeted with warm, welcoming service that made us feel completely at ease. Even though they always had available tables, the quality of the food and atmosphere was top-notch.

Every dish we tried was full of flavor and clearly made with care. The food here wasn’t just tasty — it was memorable. We ended up coming back again and again during our stay because nothing else compared.

And we have to mention the dessert: Il cestino Pinterrè was absolutely incredible — easily one of the best desserts we've ever had. Worth the visit for that alone!

Highly recommended for anyone looking for great food, friendly service, and a relaxing dining experience without the chaos of more...

It was our 2nd last day in Ischia after spending 2 wonderful weeks enjoying the sights, sounds and foods of the island. We decided to have one more seaside dinner and watch the sun set so we went to Ischia Ponte and as we were walking along the pier we saw a restaurant that was offering their special of the day, a 3 course meal. The waiter said we if we choose his place he would give us some prosecco on the house. It was an amazing dinner that began with a seafood salad with squid and clams, followed by pasta with mussels and then a secondi of calamari and shrimp. The setting was perfect, the timing of the courses was just right and the food was out of this world. To top it all off there was a beautiful sunset. If your looking for a fine dining experience make sure you go to...