Roadhouse — Restaurant in La Spezia

Per la Direzione, tutto da rifare e ripartire da zero. Il locale sarebbe perfetto, la piccola area giochi dei bambini bella, servizio/cibo e' diventato inaccettabile. Oggi alle 12:00 eravamo i primi Clienti, abbiamo chiesto di andare vicino all area bimbi in un tavolo da 6, aggiungendo due sedie, e le sedie ce le siamo andati a prendere perché la cameriera se ne e' andata lasciandoci li. Dopo 15 minuti di attesa abbiamo chiesto a tre camerieri di ordinare, ma niente (nel frattempo tre tavoli avevano ordinato). Al 25 minuto sono venuti a prendere l ordinazione. Quasi al 40 minuto, sono arrivati i panini dei bimbi, i wurstel erano freddi. Abbiamo sollecitato il bere, arrivato dopo altri 10 minuti. Il kebab era freddo, la tagliata richiesta al sangue era cotta cotta, gli anelli di cipolla sembravano riscaldati perché al posto che prendere la croccantezza della frittura erano molli/umidi e cingomosi. La cosa più triste era che l atteggiamento della cameriera era come se fossimo noi il problema ed un fastidio. Andando poi in cassa, alla domanda di "routine" , com'e' andata!?, ho esposto ogni singolo problema, ma il cassiere e stato "bravissimo" a rispondere a "tono" , atteggiamento poco "commerciale", ad ogni punto: 1) 20 minuti per ordinare - prassi aziendale quando siete in " tanti" (ma abbiamo chiamato tre volte i cameriere) 2) bere e' arrivato dopo il cibo - stavamo cambiando la co2...(l acqua era in bottiglietta chiusa) 3) wurstel freddi - si vede che sono stati nel piatto troppo tempo (i bimbi aspettavano di mangiare che avevano fame) 4) tagliata arrivata cotta e non al sangue.......e così via. Ho spiegato che parlare dei problemi servirebbe come base per delle riflessioni interne, per cercare di migliorare in gruppo. A questa affermazione, mi e' stato detto che se avevo delle dimostranze potevo fare una "recensione" .....ho ribadito il concetto, che forse era meglio parlarne a voce,... che uscire dal locale per scrivere una recensione negativa che tutti potevano leggere, ma niente!. Quindi come suggerito dal cassiere ho scritto la mia recensione negativa. Dal mio punto di vista, bisognerebbe lavorare sul personale e cercare di gestire meglio i Clienti. Meritevole e' stato il ragazzo che portava il cibo ai tavoli.... sempre di corsa, sorridente, gentile ed educato, per lui i nostri più sentiti...

Ogni settimana, quando possibile, pranziamo da Roadhouse, anche se i primi tempi eravamo perplessi dal modo di organizzare l entrata dei clienti e la gestione delle ordinazioni, non sempre legata all arrivo stesso. Apprezziamo l area giochi per i bimbi e la presenza ogni settimana di una persona che fa disegnare e giocare i bambini, cosi da aiutare Mamme e Papà. Pensiamo che ci sia ancora qualcosa da rivedere ma nel contesto tutto diventa molto piacevole. Il cibo per noi è molto buono e saporito ed i tempi di attesa, almeno per noi non sono stati mai lunghissimi. Quello che ci ha fatto decidere di scegliere ogni settimana questo ristorante, avendo anche una bimba di otto mesi, è stata la presenza di una dipendente che si chiama Guenda, che con la sua professionalità, serietà e simpatia ci ha fatto sentire a casa. E' sempre stata disponibile, anche a seguire dei ritmi dati dalla nostra bimba, e non ha mai mancato di farle un complimento. Senza nulla togliere a tutto il resto del personale, pensiamo che questa ragazza sia di esempio per i suoi colleghi e anche per i suoi Superiori che lavorano a fianco a Lei. Da parte nostra i nostri più sentiti...

Il cibo è quello che trovate in tutti i road house, non male ma niente di speciale. Il vero neo è stato il servizio. Siamo arrivati nel ristorante che non c’era nessuno, forse due tavoli. Ma sul lato dove eravamo noi nessuno. Prendono l’ordinazione e nel giro di 10 minuti si riempie il locale . Ma noi avevamo ordinato. Per farvela breve servono tutti ( tutti con carne cotta) tranne noi. Quando sollecitiamo il problema ci viene detto che è perché la nostra carne va cotta (quella degli altri no?) aspettiamo quindi 50 minuti per due grigliate e là tartare ( quella non andava cotta eppure è arrivata dopo le grigliate😂) il tutto nonostante un loro disservizio non è stato seguito nemmeno da delle scuse, abbiamo anche dovuto chiedere le forchette perché non le avevamo. Pessimo servizio veramente . Inoltre ad accoglierci una ragazza mora con la coda di una maleducazione incredibile che ci tratta sgarbatamente. MAI PIÙ. Ve lo sconsiglio vivamente. Siamo stati trattati così male che anche i vicini di tavolo hanno fatto notare il disservizio ricevuto. Inoltre per essere un locale commerciale , questo tutta la catena è molto caro...