If you're a meat lover visiting Lecce, Arrosteria dell'Itria is a must-visit.
The moment you step inside, you're greeted by a warm and inviting atmosphere that perfectly complements the rustic charm of Lecce. The staff is incredibly welcoming and attentive, making you feel right at home. They are more than happy to guide you through the menu, which showcases a variety of high-quality meats, expertly prepared to perfection.
The star of the show is undoubtedly the grilled meats. Each cut is beautifully cooked, juicy, and bursting with flavour. The seasoning is spot-on, enhancing the natural flavours of the meat without overpowering them.
What truly sets Arrosteria dell'Itria apart is their dedication to using locally sourced ingredients. You can taste the quality and freshness in every bite, making each dish not just a meal but a celebration of the region's rich culinary heritage.
After setting the bill, the manager invited me into the kitchen to see how the food was prepared and the grill they used. This was certainly a highlight for me being a passionate food and cook.
Overall, Arrosteria dell'Itria provides a dining experience that combines exceptional food, a welcoming ambiance, and top-notch service. It's a place where you can savor the true flavors of Lecce and enjoy a memorable meal. Highly recommended for anyone looking to enjoy some of the best meat...
Read moreAuthentic arrosteria experience. Great selections of meats and cuts (including some exotic animals.) We had a 40-day dry aged Fiorentina steak from Finland. The beef had a wonderful beefy smell and was perfectly flame grilled.
There were also good selection of roll meats and sausages to choose from the counter. We tried a few and they were excellent.
Food can be a bit on the salty side but with wines they were ok.
Decent price and...
Read moreChe dire? Sedetevi state in silenzio , respirate il profumo che c’è in sala e leggete la presentazione del menu . Un idea originale che chi ha più di 40 anni si sente sbalzato nei ricordi belli del passato .
Al momento la migliore braceria che abbia provato su Lecce. Il Locale non è grandissimo ma è tanto grazioso , silenzioso e ordinato . Una delle prime cose che salta all’occhio è la cortesia del personale di sala che risulta essere stile “altri tempi” ovvero tono basso e tanta educazione . Passando al cibo… allora abbiamo iniziato dalla patata al cartoccio . Io non so se dipenda dalla qualità o dal periodo ma io una patata così non l’ho mai mangiata . Saporita , cremosa , burrosa .. cotta alla perfezione , sempre ordinata in altri posti ma mai di questa bontà . Per quanto riguarda la carne do anche qui un 10 e lode . Qui non si tratta di abbuffarsi e mandare giù ..( come si fa in altri posti ) qui la carne ha un sapore tutto suo .. mi ha colpito il sapore di una tagliata di angus argentino .. e la bontà di una “salsiccia classica” probabilmente la qualità della carne viene premiata anche dalla cottura alla brace VERA . Per finire il dolce .. una crema catalana ( non vorrei sbagliarmi ) ma era un dolce Arrivato con la fiamma per permettere di creare una...
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