Immerso in un'atmosfera di autentica meraviglia culinaria, il mio recente aperitivo in questo luogo è stato un'esperienza indimenticabile. L'originalità della presentazione, con un tagliere diviso per regioni, ha dato inizio a un viaggio gustativo attraverso le tipicità culinarie italiane.
La freschezza dei prodotti è stata la protagonista di questa avventura gastronomica. Ogni morso era una celebrazione di sapori autentici e genuini. Le fritture fatte sul momento hanno aggiunto una croccantezza irresistibile, trasformando l'esperienza in una sinfonia di consistenze.
Il punto di forza di questo luogo va oltre la sua offerta culinaria. L'ambiente, carino e accogliente, ha contribuito a creare un'atmosfera conviviale e rilassante. La scelta di presentare le specialità regionali su un tagliere è stata non solo creativa ma anche un omaggio alla ricchezza e alla diversità della cucina italiana.
Il personale, senza dubbio, ha giocato un ruolo fondamentale nel rendere questa esperienza così straordinaria. La loro gentilezza e disponibilità hanno aggiunto un tocco personale e caloroso. La modestia con cui hanno presentato le prelibatezze e consigliato le pietanze ha contribuito a rendere il servizio eccellente senza risultare invadente.
Un aspetto che non posso trascurare è l'attenzione ai dettagli. Ogni componente del pasto sembrava essere stato scelto con cura e amore per la tradizione. Dalle selezioni di salumi affettati al momento alle sfumature di sapore delle pietanze, nulla è stato lasciato al caso.
Questa esperienza ha superato di gran lunga le mie aspettative. Dare cinque stelle a questo locale è inevitabile. Consiglio vivamente di concedersi questo viaggio culinario, una pausa incantevole per coloro che apprezzano la qualità autentica e l'ospitalità sincera. Grazie a tutto il team per aver reso questa serata...
Read moreUna innovazione culinaria nella forma e nella sostanza. Questo posticino situato su una bellissima piazza nel cuore della city di Lecce offre qualcosa di unico nel suo genere: un tagliere (chiamarlo così è riduttivo) a forma della nostra splendida penisola, suddiviso per regioni, con al proprio interno specialità gastronomiche di ciascuna regione. Il colpo d'occhio è eccezionale e non ultimo la qualità del cibo ricercato, degno di essere definito tale, curato nei minimi dettagli sia di provenienza che di piacere visivo. Il locale non offre solo questo ma una attenta selezione di vini regionali di tutto il belpaese da poter accostare alle prelibatezze che andrete a gustare. Questa straordinaria idea del suo inventore Daniele è oltretutto accompagnata da un servizio impeccabile, attento all'ambiente (vettovaglie riciclate e BIO) e discreto nei modi a dir poco gentili e disponibili, come i suoi collaboratori. EMII offre tanto altro ma la qualità è sempre la stessa: Impareggiabile! Non scendi nei dettagli sulla composizione e impiattamento dei prodotti tipici perché sarete voi a dovervi togliere la curiosità andandolo a provare. Noi siamo alla nostra seconda esperienza e non potevo non esprimere mio pensiero. Complimenti Daniele per la tua idea, ci voleva un locale "diverso", originale e senza dubbio unico! Speriamo di vederti all'opera, un domani, in tutte le città più belle d'italia, perché te lo meriti! Alla prossima "esperienza...
Read moreWe were lucky to discover this absolute gem during our trip to Campania, Puglia and Basilicata last August. What can I possibly say to do justice to this WONDERFUL place? The dishes? Delicious!!! The personnel? Outstanding! The atmosphere? PERFECT! If you find yourselves in beautiful Lecce, do yourselves a favour and have a marvellous glass of wine and the stupendous tagliere Italia! An exciting foody experience!!!
Many kisses from...
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