Dolci Sapori di Drago Giuseppe — Restaurant in Livorno

Era la mia pasticceria preferita ma da quando si sono trasferiti nella nuova location purtroppo qualcosa è cambiato.

L'ambiente: prima nonostante gli spazi fossero molto contenuti si respirava un’aria di calore, i banconi erano sempre pieni e straripanti di ogni ben di dio, adesso l’atmosfera è molto più fredda, i banconi che ora son forse più del doppio son quasi mezzi vuoti.

Ahimè anche la qualità, almeno per quanto riguarda la "pasticceria da colazione", non è ai livelli di prima. Le paste, di cui sono stati aumentati leggermente i costi, sono molto più piccole e probabilmente proprio per questo motivo son sempre stracotte, quantomeno per i miei gusti. Più volte ho rinunciato ai cornetti perché tutti scuri e tendenti al bruciato.

Continuerò ad andarci perché spero riescano a ritrovare il perfetto equilibrio e qualità che...

Non conosco tutte le loro specialità, sicuramente la parola “siciliana” dalla pasticceria dovrebbe essere eliminata. Pasqua rovinata da una cassata dal sapore, boh?! .. dal non sapore meglio dire. A parte che visivamente non ha nulla a che fare con il dolce per eccellenza della Sicilia (ma non sarebbe stato un problema), il gusto non è descrivibile. Un mix di sapori no sense, impossibile da spiegare. Certo non è solo questione della ricotta differente, ma proprio una realizzazione di qualcosa che non dovrebbe essere chiamato cassata neanche per scherzo. Ho voluto provare ed ho sbagliato. Probabilmente altri dolci (non siciliani) saranno buoni, non lo metto in dubbio, ma lo stemma della sicilia fareste bene a toglierlo. Davvero una...

Non ordinare qui la vs torta di compleanno perché ci sono ottime possibilità che non la troverete come ordinata o affatto :-( Abbiamo fatto 2 ordini a distanza di anni: -la prima volta abbiamo chiesto che fosse abbattuta per un trasporto di circa 1 ora e la commessa dimentico’ di comunicarlo. Soluzione last minute: ne comprammo una pronta dal freezer. la seconda volta abbiamo chiamato e ci è stato detto di inviare l’ordine per Whatsapp, che ci è stato confermato dopo qualche ora. Il giorno del ritiro l’ordine era andato perso, ma invece di ammettere l’errore inventano disguidi e ovviamente ci chiedono di tornare dopo qualche ora. Soluzione: torta comprata...