Super Ramen Livorno — Restaurant in Livorno

Io e mia moglie siamo stati al "Super Ramen" una sera dopo la riapertura, evitando la serata inaugurale, e abbiamo provato tutti i piatti che potevamo (il Bao di verdure non era disponibile e siamo vegani - quindi niente pollo e maiale). Innanzitutto apprezziamo la presenza di opzioni vegan per quasi tutti i tipi di piatto: davvero complimenti!!! L'organizzazione è chiaramente da rodare ma il personale è super gentile. La scelta del menu alla carta va controcorrente rispetto alla tendenza moderna ma contribuisce a dare una identità al locale: distingue il ristorante e seleziona la clientela. I sapori sono a volte poco decisi a volte un po' sbilanciati ma nel complesso è tutto molto buono. I prezzi penso che siano nella media considerando il rapporto qualità/grandezza della porzione: noi, con una porzione di Ramen a testa, ci saremmo considerati pieni ma volevamo assaggiare ogni cosa. Nota di colore: chiedete il Ramen senza aglio e senza cipollotto se avete intenzione di intrattenere relazioni romantiche nelle successive 36 ore :-D A parte gli scherzi, adoravamo questo posto prima della ristrutturazione e ci garba anche ora. Consiglio vivamente l'esperienza almeno una volta, se poi piace il genere penso che ci si trovi...

Era da quando pubblicizzavano l’apertura che volevo provare questo locale e non ne sono rimasta per niente delusa! Siamo venuti oggi, sabato, a pranzo; l’ambiente è stupendo e il cameriere veramente gentile ci ha spiegato che c’era anche l’opzione “menù pranzo” con antipasto + ramen a 10,90€ oppure antipasto + primo + secondo a 10,90€ (spero di non aver capito male). Comunque, eravamo in tre e abbiamo preso i menu col ramen (ovviamente a scelta tra quelli proposti). Ho preso i takoyaki (polpette di polpo con salsa teriyaki, mayo e katsuobushi -tonno essiccato-) e un tonkotsu ramen. Il cibo è veramente squisito, porzioni abbondanti, ottime per chi vuole spendere il giusto ma riempirsi bene la pancia. Sono solita a prendere anche il dolce alla fine ma ero così piena che non sono riuscita. Mi rivedrete molto preso! Consigliatissimo a tutti coloro che...

Giovedì sera abbiamo provato questo nuovo ristorante e devo dire che il cibo è davvero buono però mi preme fare alcune considerazioni: la carta del menù ci sono pochi piatti anche per quello della scelta del Ramen mi aspettavo di trovare qualcosa in più dei primi, qualcosa in più per i secondi per non parlare dei contorni praticamente nn ci sono.Consiglio di aggiungere altri piatti dei primi e secondi, altro punto dolente il prezzo €150 in tre ( 6 porzioni di ravioli, 1 Ramen, 2 riso con pollo al curry, 1porz. Involtini primavera, 1 porzione involtini di gamberi, 1 prosecco, 2 grappe) ah dimenticavo lo sconto € 0.90 cent. Un consiglio è aggiungere altri piatti e se devo consigliare questo...