In Piazzetta — Restaurant in Livorno

Essen war anfangs richtig gut. Die Vorspeisen war ein Traum. Hauptgang allerdings war eine Enttäuschung. Mein Freund hatte die Rinderrippe. Das Fleisch war zäh und lies sich kaum schneiden, geschweige denn vom Knochen lösen. Wir haben dem Kellner Bescheid gegeben und er meinte er kümmere sich darum. Der Koch hat da Fleisch einfach auf den Grill gelegt und uns wieder vorgesetzt. Dadurch war es nicht nur zäh, sondern jetzt auch noch trocken und somit ungenießbar. Schade um so ein gutes Stück Fleisch…

Leider wurde uns da Gericht komplett in Rechnung gestellt und auch sonst gab es kein Entgegenkommen des Restaurant, nicht mal ein Kaffee aufs Haus. Auf unsere Nachfrage wurde es dann Gott sei dank doch von der Rechnung genommen, immerhin haben wir nur 2 Bissen probiert . Die Herren sind wohl nicht sehr kritikfähig. Wir arbeiten beide als Köche in der gehobenen Gastronomie und wissen wovon wir reden, das Fleisch war einfach nicht lange genug gegart, sehr schade.

Der octopus hingehen war einmalig. Mit Fisch ist man hier eindeutige besser bedient als mit Fleisch.

Die Weinempfehlung des Sommelier...

Una recensione fresca di questa sera . Incomincio subito col motivare le mie 3 stelle . Su tre persone abbiamo ricevuto tre primi piatti con la pasta passata di cottura; questo l'unico inconveniente da noi incontrato , devo dire perfettamente rimediato dalla titolare che ha ritenuto opportuno esentarci dal pagamento di questi ultimi. Come secondo un fritto misto davvero buono e dolci davvero ottimi fatti in casa . Oltre alla bontà del cibo posso aggiungere la cordialità dei dipendenti . L'ambiente accogliente e tipico della nostra zona , quindi la ritengo una valida opzione per qualche turista nel caso cercasse un ristorante con un giusto compromesso tra la qualità e il prezzo . Ultimo ma non meno importante mi sentivo in dovere di notificare che il ristorante fa uso solo di pesce fresco , ed infatti non ha mi un menù fisso , ma varia giornalmente . Ci tornerò sicuramente in una cena tra amici per rivalutare le mie...

Ristorante unico ed esclusivo. Il migliore in tutto il territorio livornese! Fare un pranzo o una cena in questa location incantevole e ben curata nei dettagli è un’esperienza culinaria di livello. La frollatura del pesce e altre ricercate tecniche di cucina, li distinguono e li caratterizzano. Si nota l’esperienza e la serietà, trasmessa nei piatti. Ricerca e innovazione continua per dare al cliente qualcosa che non si trova da nessun’altra parte. Anche per quanto riguarda il vino e il beverage, c’è un’ampia scelta di qualità. Servizio ottimo, esperto, che ti coccola durante il viaggio!...