La braceria osteria — Restaurant in Livorno

During our stay in Livorno, we had the pleasure of dining at La Braceria Osteria and it was, without a doubt, the best restaurant we’ve experienced in the city. The food was genuinely delicious, made with fresh, authentic ingredients that reflected true craftsmanship and passion. The atmosphere was warm and romantic, with an intimate setting that made the whole evening feel very personal and special. What really stood out was the care and attention from the staff. Their hospitality made us feel truly welcomed and appreciated. You can tell this place is run with love and dedication to quality. If you’re in Livorno and looking for a memorable meal, don’t miss this hidden gem. Highly...

Da qualche tempo sembra che il panorama - solitamente un po' trasandato - della cucina livornese stia conoscendo un rinascimento delle proposte e dell'accuratezza. Fra i protagonisti di questa nuova era un posto spetta senz'altro a questo locale. Non molto tempo fa si è insediata la nuova gestione che ha saputo immaginare un allestimento visivo sobrio, raffinato ma accogliente e con una buona impronta personale. Le persone che ci accolgono lo fanno con calore, professionalità e attenzione. Ci sanno coccolare senza perdere di vista le esigenze di relax di chi si siede a mangiare. Le portate fin qui assaggiate ci hanno soddisfatto totalmente: la varietà e compostezza della carta (non un menù sterminato in cui è difficile orientarsi, ma neanche tre piatti buttati lì senza cura), il pregio indiscutibile delle materie prime (selezione accurata e ragionata di carne da cui scegliere la bistecca), unite a competenza e fantasia di proposte rendono questo locale una meta assai interessante da visitare se vi piace la carne e tutte le sue declinazioni. Buona ed equilibrata carta dei vini, carrello di dessert curato anche con proposte interessanti dal "fatto in casa", qualche interessante opzione di distillati per il fine pasto (per chi non deve...

Sono stato a cena in questo locale aperto da poco con la mia ragazza di mercoledì sera. Il locale è accogliente, molto carina la brace a vista. Al nostro arrivo ci viene offerto un bicchiere di prosecco e un crostino con ragù di bistecca molto buono (alla mia fidanzata che era celiaca hanno portato dei crackers senza glutine). La cena prosegue con una tartare con stracciatella e pesto e come altro antipasto un tagliere con prosciutto, burrata, frittatina e polenta con il tartufo. Come portata principale abbiamo diviso una bistecca (ci sono di 3 diverse tipologie tra cui scegliere) cotta alla perfezione e come contorno un purè di patate e fagioli. La cena si è conclusa con degli ottimi dolci fatti in casa (torta di mele e torta al cioccolato e ricotta). Il cibo è di ottima qualità e le porzioni sono molto abbondanti, l'unica cosa che avrei cambiato è il purè che a mio gusto era troppo formaggioso. Per concludere, è stata un'esperienza più che positiva e...