Pasta Fresca Raviolo Sardo — Restaurant in Lu Palau/Palau

Locale carino dove proprietari Maria e Omar hanno trasformato una storica bottega di prodotti sardi in un templio della degustazione . Propongono taglieri di diversi formati quello grande da 25 euro con prosciutto di agnello (incredibile!), prosciutto di cinghiale, salame al finocchetto, coppa, prosciutto di tacchino, tre tipi di pecorino con composta, crostini (tartufo bottarga e formaggio), sott'olio abbinati con ottimo Cannonau tanto per 2 persone.Abbiamo trovato eccellenti culurgiones freschi e gnochetti e per finire immancabili seadas e paste di mandorle freschissime innaffiati da mirto, grappa sarda e liquore all'arancia !!! La gentilezza e cortesia di Maria ci ha accompagnato in un viaggio gastronomico in Sardegna davvero unico !!! Prezzi giusti considerando l'elevata qualità dei prodotti. Torneremo e consiglio...

Very nice staff & too quality handmade products. Barchette do ricotta are 🔝😋

Some tall tables outside next to a mini library in case you want to eat there the sweets, they don’t offer cutlery for the pasta.

A must stop if you wish to taste some local...

Assolutamente il migliore tra Palau e santa Teresa di Gallura culurgiones fantastici ravioli con ricotta e spinaci buonissimi come pure i ravioli sardi, buoni i chiuso i e i malloreddus volendo si trovano anche i sughi per accompagnare le varie paste. Tutto è preparato con grande professionalità e maestria vale assolutamente la pena fare un po di strada per assaggiare prodotti buonissimi fatti con amore, talvolta si trova anche la zuppa gallurese o il porcetto buonissimi anche gli amaretti....