Ristorante Marinaro — Restaurant in Lungòni/Santa Teresa Gallura

Giuseppe is a third generation owner of this lovely hotel with its attached restaurant. My partner and I ate dinner on the balcony and felt so welcomed from our arrival. The food was delicious, I ate the seafood stew and my partner had grilled fish. The local wine which Giuseppe suggested was wonderful. Giuseppe also recommended a local artisanal beer which was enjoyed by my partner. The interior has a very trendy retro vibe, and I wish we could have stayed here as well as eaten at the restaurant.

If we had stayed longer in the region, we would have definitely...

​Abbiamo avuto un'esperienza culinaria straordinaria al ristorante Marinaro a Santa Teresa di Gallura. La serata è stata un vero e proprio trionfo di sapori, grazie a piatti che univano freschezza, delicatezza e un'esplosione di gusto in ogni boccone. ​Abbiamo iniziato il nostro percorso degustando i Li Taddarini al Ragout di Mare, un piatto che si è rivelato una piacevole sorpresa, con un condimento di pesce saporito ma al tempo stesso leggero, che esaltava la freschezza degli ingredienti. Successivamente, abbiamo assaporato La Fregula del Marinaro, un piatto iconico che ha confermato l'alta qualità della cucina. Ogni singolo chicco di fregola era una piccola perla, perfettamente amalgamata con un sugo di mare ricco e avvolgente. ​Per concludere in bellezza, non potevamo non provare le classiche Seadas, un dolce che ha chiuso la cena in modo sublime. La pasta croccante e dorata, il formaggio fuso all'interno e la dolcezza del miele hanno creato un contrasto indimenticabile, rendendo il dessert un finale perfetto per una cena eccellente. ​Un plauso speciale va al personale, che si è dimostrato non solo estremamente professionale e preparato, ma anche molto attento ai dettagli. Ogni portata veniva presentata con passione e competenza, e la spiegazione di ogni piatto ha aggiunto un valore inestimabile alla nostra esperienza, facendoci apprezzare ancora di più la filosofia e l'attenzione di questo ristorante. ​Consigliamo vivamente il ristorante Marinaro a chiunque cerchi una cucina di mare autentica e raffinata, con un servizio che fa la differenza. Non vediamo l'ora...

Great service and food. My partner and I tried many high rated restaurants in Santa Teresa but that one remained our favourite. Prices are average, similar to other places in this area but the quality of food is amazing that we actually ate there three times during our stay! We truly love seafood and the quality was outstanding. Small menu but remained truly Sardinian. The owner is very passionate about the local products and incudes them in menu. Generally Staff super cheerful and helpful. Great...