Malliè — Restaurant in Maglie

DA DIMENTICARE Il motivo di questa eccessiva severità non è imputabile alla qualità della cucina e al servizio offerto dai camerieri, nulla da eccepire in entrambi i casi perché si mangia bene e i tempi d’attesa sono assolutamente giusti (forse i prezzi un po’ meno), quanto alla maleducazione e all’arroganza dei proprietari che, ahimé, questa sera non hanno trattato me, cliente, nel miglior modo possibile. Per onestà intellettuale mi sento di escludere totalmente da questa recensione negativa i camerieri, unici veri professionisti, soprattutto la ragazza che ci ha consigliato i dolci a fine pasto: gentilissima, professionale, ricordava tutto a memoria e col sorriso stampato in volto, pronta ad accogliere ogni nostra richiesta. Fosse stato per lei avrei dato 5/5 stelle. E anche la lode! Racconto in breve ciò che mi è successo. Arriva uno dei due proprietari a prendere il nostro ordine e, tralasciando l’apatia che si leggeva sul suo volto da lontano un miglio, alla mia richiesta di aggiungere della salsa di pomodoro su una pizza bianca risponde, con arroganza: “Eh, c’è già la salsa di pomodori gialli, a questo punto cambi pizza”. Se si fosse trattato di un consiglio lo avrei potuto anche tollerare, peccato che però di consiglio non si trattava e stava sindacando sui miei gusti, con fare arrogante e indisponente, su un tipo di pizza che tra l’altro non mi ha di certo regalato dato che costava la bellezza di 13€. Professionalità sotto ai piedi, mi dispiace. L’altro “incidente di percorso”, e anche piuttosto grave a mio avviso, nel momento in cui ci siamo recati in cassa per pagare il conto. Abbiamo chiesto di dividere la quota pro capite: alcuni hanno preferito pagare in contanti, quando si è trattato del mio turno ho chiesto di pagare la mia quota col POS. Sacrilegio! “Eh no, allora lei raccolga i soldi in contanti di tutti e paghi con la sua carta”, poi ha incalzato con altre battutine di pessimo gusto che non sto qui a ripetere. Punto primo, non è la prima volta che in altri ristoranti succede ciò è nessuno si è mai permesso di battere ciglio; se io ti devo tot, tu mi fai pagare tot col POS, e se necessario ripeti l’operazione per il numero di clienti che compongono quella tavolata, senza adottare questi sistemi coercitivi e obbligare il cliente a scegliere la modalità di pagamento a te più congeniale. Per il quieto vivere ho fatto finta di nulla perché mi sarei potuto tranquillamente rifiutare di fare la “raccolta fondi”, neanche fosse una ONLUS, e impuntarmi pretendendo di pagare la mia quota. I miei amici erano tra l’altro d’accordo e hanno notato il disservizio totale. Ci ritornerò e non porterò neanche un euro in tasca, voglio proprio vedere se si rifiuteranno di pagare le varie quote col POS la prossima volta. Mi dispiace ma l’esperienza è...

Premetto che non ho mai rilasciato alcuna recensione, né sono solita scegliere sulla base di opinioni altrui,che, qualora negative, possono essere frutto di antipatie, conoscenze pregresse,invidie e concorrenza...ma ritengo NECESSARIO condividere quanto sabato sera perché credo fermamente che la maleducazione non sia ASSOLUTAMENTE TOLLERABILE,specie da parte di un titolare d azienda che vuole APPARIRE di classe,ma che in realtà non è in grado di accettare critiche OBIETTIVE e anziché chiedere scusa al cliente per un EVIDENTE disservizio,accusa e offende GRATUITAMENTE una donna e madre,dicendo che "con i bambini piccoli (4 e 7 anni) deve rimanere a casa. Spiego: prenotiamo in 8 alle ore 19 per le 21.30 (preciso che gli amici con cui vado sono clienti abituali). Arriviamo puntuali. ordinazioni prese alle 22.00.tempo d attesa per le pizze:"30-40minuti". Attendiamo fino alle 23.00,dopo ripetuti "sono in cottura,stanno arrivando"...ancora niente. Le pizze arrivano alle 23.20,carne e insalate alle 23.30. ovviamente non abbiamo più tanta fame,ma mangiamo cmq anche per onorare il lavoro del pizzaiolo (bravo)e le 14 euro a persona in media previste da listino. Andiamo a pagare il conto e,alla mia battuta (col sorriso) "forse dovrebbe togliere qualcosa al costo della pizza,visto che è rimasta li per metà (data la lunga attesa)", ricevo in risposta una valanga di insulti, provocazioni e minacce da parte del titolare che,dopo una serie di giustificazioni insensate ("la sfido a trovare un locale in cui di sabato le portano la pizza in meno di 2 ore","avete prenotato tutti allo stesso orario","perché dovevo prediligere lei e non altri") conclude:"Signora lei deve cambiare locale,la sua presenza non è rilevante"...e, dulcis in fundo..."con le bambine deve rimanere a casa se non vuole fare tardi"( premetto che le bambine avevano già mangiato e che non credo siano affari suoi se e dove vado con le mie figlie). Il resto non lo aggiungo perché,da DONNA,me ne vergogno. Tutti i clienti,basiti,hanno osservato la scena. Aggiungo solo che la pubblicità che si merita se l è fatta da sé. Ps. Non so se per errore o per ripicca,ma il "gestore d azienda"ha anche conteggiato una bottiglia in più di prosecco (18 euro):oltre al danno,la...

Ho letto molte recensioni quando mi è stato proposto di venire a cenare al Malliè. Moltissime riguardavano i lunghi tempi di attesa ed il cattivo servizio quindi appena arrivati ero molto scettica. Ho chiesto subito a chi prendeva la comanda (il titolare!) se c'era da aspettare e lui, onestamente, mi ha risposto "sì". Al tavolo dietro al mio, pochi minuti dopo, alla stessa domanda, un'altra cameriera rispondeva "per la pizza un'ora". Ho contato quasi un'ora: la mia pizza è arrivata puntuale. Quindi nessun disservizio.

Gli antipasti ordinati sono arrivati pressoché subito, fritti bollenti.

La pizza era molto buona, ho preso una Sant'Egidio con pomodori datterini rossi e gialli (gialli evitabili perché secondo me dolcissimi), bufala e bocconcini di bufala. Sebbene mi abbia un po' infastidita il sovrapprezzo di 50 centesimi per aver chiesto un po' di più di basilico, devo dire che era buona, ben cotta e saporita.

Ho preso una cheesecake che aveva una base di biscotto tra le migliori mai mangiate, mi dispiace solo che fosse ricoperta di topping e non con una coulis o qualcosa di artigianale.

Tutto sommato, viste le recensioni, pensavo di passare una serata tragica e invece mi tocca dare parere totalmente opposto.

Nota di merito al titolare cordialissimo ed espansivo solo quando ha capito che c'era da...