Ristorante Da Ugo 2.0 Folgaria — Restaurant in Magnifica Comunità degli Altipiani Cimbri

Si presenta come una location di alta qualità e servizio ma non è proprio così. Prezzi molto alti e non corrisposti per qualità del cibo e ancora meno del servizio. Eravamo in 4 primo e secondo più una bottiglia di un semplice pinot grigio abbiamo pagato poco meno di 200€. Accoglienza abbastanza buona cordiale ed educata. Una volta seduti al tavolo trovo posate (cucchiaio per zuppa) e calice sporchi che gentilmente mi cambiano. Servizio rapido per quanto riguarda sia la fase dell'ordinare che dell'arrivo dei vari piatti. I primi si presentano in forma diciamo "Gourmet" a livello di quantità molto scarsi in particolare io prendo una vellutata di zucca con crostini pari a meno di mezzo pugno e come qualità medio-buona. Mentre i secondi buoni e di buona quantità (meno male visto quello che costavano). A livello di servizio alla fine del primo piatto il cameriere arriva e inizia a portare via praticamente tutte le posate e ci chiede se vogliamo un dolce. Nel complesso un po' deluso dal servizio, qualità cibo correlati al prezzo. Non...

Pessima esperienza. Ho cenato ieri sera. Già per prenotare servizio pessimo, usano un metodo online che dicono sia più veloce ma ci si impiega mezz'ora, perché non confermano subito il tavolo prenotato, quindi aspetti mezz'ora prima di sapere se effettivamente hai prenotato il tavolo. Una volta arrivati al ristorante ordiniamo, dopo 3 minuti che abbiamo ordinato sono arrivati i piatti (= tutto pre cotto). Abbiamo preso uno stinco di maiale con patate ( ovvio che sia già cotto) ma le patate vomitevoli, avevano almeno 2 giorni ed erano riscaldate. Poi una picaña anche quella sembrava pre cotta e riscaldata, era dura e stra cotta (servita con le stesse patate di 2 giorni prima). Il bere è arrivato dopo il cibo... E prezzi molto alti. 35 euro per un piatto con 3 fettine di picaña e 5 patate al forno di 2 giorni prima, mi sembra...

Veramente il Top a Folgaria febbraio 2018 Super consigliato non ha deluso. Necessario prenotare anche se il locale è ampio.Caldo quindi vestirsi a cipolla. Necessaria la prenotazione ma poi l'attesa non è lunga, adeguata alla preparazione delle pietanze piatto su piatto. Il consiglio di prendere un piatto in due è valido, le porzioni sono molto abbondanti ma decisamente saporite. Ottimi i primi e veramente tutto buono dai canederli, tortelloni al classico piatto di spaghetti al ragù. Buona selezione di secondi dove si arriva già sazi. Tutti buoni un pò forte il sapore delle puntine di maiale ma dal sapore deciso. I dolci una prelibatezza ma ci si deve dosare per arrivarci. Abbiamo pure provato il vino della casa ... non male. Ugo rimane il ristorante numero 1 di Folgaria. Gentilezza, professionalità e sapienza,...