Ristorante Il Chiaro — Restaurant in Mammola

Lo Stocco buonissimo, servito in vari modi. Ce lo siamo goduto. Cordialità gentilezza e sollecitudine il servizio. Ci si sente accuditi con cura e senza invadenza. Ottima la relazione qualità/prezzo. L’ambiente interno moderno piacevole e luminoso, bagni impeccabili. Ma se lo cercate… potreste sentirvi perplessi, perché vi trovate davanti un anonimo e dimesso condominio infossato nella curva sopraelevata di una strada, e senza indicazioni per dove immettersi per raggiungerlo. Abbiate fiducia e infilatevi nella unica discesa per la base del condominio… una volta entrati nel ristorante potrete dimenticare tutto quello che sta fuori e rilassarvi, godendo del cibo e...

Il cibo è buono e di stampo "casereccio": è un po' come andare a pranzo da parenti o amici che ti fanno gustare i piatti della tradizione. Stocco alla mammolese, stocco arrosto, frittelle e polpette di stocco, fagioli molto buoni. Onore al merito poi,alla giovane titolare che con serietà porta avanti la tradizione di famiglia. Prezzi molto buoni e personale gentile. Unica particolarità è la "location" che non ti aspetteresti poiché il ristorante si trova al piano terra di una palazzina moderna,a bordo strada. Ma in questo caso direi che è un dettaglio....

Dopo una visita al Musaba, gran bel museo a cielo aperto, ci siamo portati a Mammola per assaggiare lo Stocco . Localino quasi casalingo, gestito da una simpatica ragazza. Piatti a base di stoccafisso trattato in tutte le maniere…a chi piace può essere una esperienza olfattiva e gustativa particolare. A seguito di una personale capacità selettiva dei sapori ed odori, penso non sentire più la piacevolezza di riprovare. In totale credo sia molto personale la sensazione ed...