Primavera — Restaurant in Manerba del Garda

Ich schreibe normalerweise keine Bewertungen. Doch da ich mir bei diesem Restaurant nicht erklären kann, wie es zu so vielen doch eher positiven Bewertungen kommt, möchte ich hier kurz unsere Erfahrungen (von vor ca. 2 Wochen) mitteilen: Wir trafen - eher zufällig - genau zur Öffnungszeit am Abend ohne Reservierung dort an. Uns wurde ein Tisch direkt im Eingangsbereich zugewiesen. Obwohl noch kaum was los war, herrschte viel Hektik, Unruhe und Diskussionen unter den Servicekräften. Mein Mann bestellte Rumpsteak mit Grillgemüse und Pommes, ich Spaghetti Carbonara. Nach unseren Beobachtungen waren unsere Speisen die ersten Teller die aus der Küche kamen. Das angebliche Rindersteak meines Mannes entsprach schon rein optisch nicht den Erwartungen und war noch sehr blutig (abgesehen davon wurde er eh nicht gefragt, wie er das Steak denn möchte), das sog. Grillgemüse waren matschige Auberginen und Zucchinis, die Pommes waren ok. Meine Carbonara waren Nudeln (soweit ok) in einer undefinierbaren, gelben Pampe. Keine Ahnung was das war, es schmeckte mindestens so schlimm, wie es aussah und war ungenießbar. Wir haben beide kaum etwas gegessen. Die sehr bemühte und nette Kellnerin hat beim Abtragen fragend geschaut, worauf wir ihr in Englisch unsere Kritik mitteilten. Sie kam danach auch nochmal vorbei um uns mitzuteilen, dass sie dies so an die Küche weitergeben hat. Wir saßen dann noch eine ganze Zeit im Lokal, um zumindest unsere Getränke auszutrinken. Es war auffällig häufig zu beobachten, dass die Kellner beim Servieren immer wieder herumirrten, da sie offensichtlich nicht wussten wohin damit. Es kamen viele weitere Gäste ohne Reservierung, doch - genau wie bei uns - gab es immer hektisch Blicke "Wohin mit ihnen?", die nicht nachvollziehbar waren. Natürlich hat sich niemand bei uns für die miserable Qualität zu entschuldigt. Letztendlich haben wir umgehend nach dem Austrinken ohne weiteren Kommentar alles bezahlt und das Lokal auf Nimmerwiedersehen verlassen. Die Philosophie dieses Restaurant hat sich uns bis zum Schluss nicht...

Molto turistico e con turistico intendo non di qualità. Abbiamo chiesto delle cozze e vongole non piccanti. Ad un certo punto, dopo una ventina di gusci vuoti, ho cominciato a fare il conto dei molluschi: uno ogni 10 gusci. Abbiamo dovuto chiedere il pane perché non ce lo hanno portato (con le cozze niente crostini?), però il pane era vecchio e non l'ho gradito molto. Poi abbiamo preso spaghetti allo scoglio e paccheri alla calamaresca (mi pare si chiamassero così). Sarebbe stato opportuno essere avvisati che erano parecchio piccanti (avendo chiesto le cozze non piccanti forse potevamo essere informati, ma magari la cameriera era stanca, perché siamo arrivati tardino). La qualità però lasciava a desiderare. Negli spaghetti allo scoglio, i gusci erano in gran parte vuoti. Credo ci fossero dei bastoncini di surimi dentro (? no mi sbaglio dai, non può essere). Entrambe le paste erano poco saporite, o forse era tutto coperto dal piccante... che poi a me piace il piccante, non so cosa non andasse in quelle paste. Sia io che il mio ospite abbiamo avuto pesantezza di stomaco. Visto quello che avevamo mangiato abbiamo preferito non prendere il dolce. 3 piatti, 2 bibite e un'acqua 49,50€. Rapporto qualità/prezzo molto male. In una qualsiasi mensa si mangia meglio. Mi aspettavo che ci offrissero un limoncello o un amaro. Io non bevo alcol e avrei declinato l'offerta, ma il mio ospite avrebbe gradito. È più il gesto... oltre una certa cifra me lo aspetto. Nota positiva è che uno dei camerieri è stato molto disponibile quando abbiamo chiesto informazioni su una località...

We kozen dit restaurant uit op basis van de vele goede recensies, waardoor we vol verwachting binnenstapten. Helaas bleek onze ervaring allesbehalve wat we gehoopt hadden.

We arriveerden om 18u, net bij openingstijd, en mochten meteen plaatsnemen. De service liep vlot, misschien zelfs té vlot. We bestelden elk een carpaccio als voorgerecht en daarna een hoofdgerecht. De carpaccio kwam echter deels nog bevroren op tafel en had amper smaak. Gelukkig stonden er zout en peper klaar, maar dit zou eigenlijk niet nodig mogen zijn. Omdat het restaurant net open was, vermoedden we dat het daar misschien aan lag – toch hadden we liever gehad dat de ober eerlijk was geweest en had voorgesteld om een paar minuten langer te wachten op een goed ontdooid gerecht.

Nog voor ik mijn laatste hap had genomen, werden onze borden al afgeruimd. Dit gaf een wat opgejaagd gevoel.

Voor het hoofdgerecht namen we een pizza en een spaghetti carbonara. De pizza was gelukkig wél lekker, maar de carbonara was erg flauw en leek zelfs room te bevatten, wat voor ons niet klopt met de klassieke bereiding.

Tot slot werd het bord van mijn man al weggehaald terwijl hij nog zijn laatste stuk pizza vast had en aan het opeten was. Zijn bord was leeg en stond op tafel, maar we vonden het toch ongepast dat het al meegenomen werd terwijl hij duidelijk nog aan het eten was.

Wat wél positief was: de portiegrootte. Je krijgt zeker waar voor je geld in hoeveelheid, alleen jammer dat de kwaliteit van het eten en de timing van de service het geheel...