Bacco Tabacco e Venere — Restaurant in Manfredonia

Servizio non organizzato e con una scarsa professionalità, si vede che lo staff è stato reclutato tra il personale disponibile del posto, ma con poca esperienza! Non si può pretendere di prendere l'ordine se, dopo che ci è accomodati da 20min., nessuno porta il menù! Purtroppo l'atteggiamento è sempre lo stesso: l'avventore cosa vuole? Non cosa gli possiamo offrire! Il cibo è di buona qualità e cucinato bene, gradevoli gli abbinamenti degli ingredienti, anche la carta dei vini è all'altezza del posto. I prezzi però sono almeno del 20% più alti di quello che viene offerto, se si vogliono mantenere questi prezzi si potrebbero compensare con porzioni un po' più generose, visto che sono alquanto striminzite, il costo degli ingredienti per un ristorante simile è davvero irrisorio. Non si può pretendere di rivalersi sui clienti anche in momenti difficili come quelli che stiamo vivendo, altrimenti questi non torneranno più, come sarà per me, avendo subodorato una latente speculazione. Peccato, le potenzialità ci sono, ma va rivisto il concetto di servizio di...

È stato il primo ristorante in cui siamo state nella breve sosta a Manfredonia.Già per sederci è stata un'impresa,ed il locale non era pieno. Carino,fatto bene,una bella impressione a primo impatto.Abbiamo scelto due primi.Ben serviti ed impiattati,peccato poi che un piccolo inconveniente ha rovinato il tutto.C'era un capello nel piatto,l'ho fatto presente alla proprietaria,con discrezione,in maniera tale che gli altri ospiti non sentissero,a differenza sua che gridava facendo finta di nom capire.Ha portato via il piatto,dopo 20 minuti me ne serve un altro,uguale a quello scelto in precedenza,ma senza la stessa cura,impiattamento e ingredienti dell'altro,e con fare scocciato.Il personale non è per niente cordiale,lento,e poco attento...Del resto se chi gestisce non ha premura per i clienti,non si può pretendere la luna.Al momento del pagamento,non mi aspettavo che mi venisse offerto,ma almeno un "ci spiace per l'inconveniente" no?!? Vabbè ma tanto si sà,i turisti li vedono una volta e poi "ciao"... Veramente un peccato,perché il cibo è...

Sono stata qui a cena il 13 agosto e devo dire la verità un esperienza bellissima, dall'inizio alla fine. Ciò che più vorrei sottolineare è la cordialità e gentilezza del personale che è attento ad ogni tuo bisogno e richiesta, ti senti davvero coccolato. Il locale è molto carino, curato e pulito (soprattutto il bagno!). Per quanto concerne il cibo noi abbiamo provato diversi antipasti e due primi (più bottiglia di vino) e devo essere onesta abbiamo mangiato proprio bene (ed io sono una che ci tiene molto alla qualità degli alimenti). Altra cosa da sottolineare la cottura perfetta della pasta (sia corta che lunga). Conto in linea con il servizio. Alla fine della cena ci hanno offerto un amaro e nonostante fosse pieno weekend di ferragosto non ci hanno cacciato o messo l'ansia, anzi le portate sono state servire di modo tale che potessimo gustarle senza alcuna fretta. Che dire io lo stra consiglio e...