Ginger food & drink — Restaurant in Manfredonia

premetto che vengo dalla romagna , quindi la terra per eccellenza dell’accoglienza, m ho parenti a manfredonia e ci sono nata. Arriviamo in questo locale , dove ci accolgono due musi lunghi, chiediamo di poterci sedere ed esordiscono con “ guardate prima il menu e poi vi potete sedere “ mai mi è capitata una cosa simile e giro parecchio per ristoranti ; alchè ci sediamo perché io avevo una fame tremenda , sul menu leggo HAMBURGER DI ANGUS , bene mi aspetto un panino dato che nella sezione panini la denominazione hamburger è la stessa ; mi arriva una svizzera di carne con un po’ di rucola e qualche pomodoro tagliato scondito , due di numero di una specie di barchette di patate ; assaggio la svizzera, secca come poche cose a sto mondo , chiedo due salse per buttarla giù , scocciatissima la cameriera mi porta due piccolissimi ciolotini con maionese e ketchup.Allora intanto se era veramente black angus , tu la cottura della carne me la fai scegliere, non la decidi tu di tua spontanea volontà, e soprattutto non fai una faccia scocciata se le due persone con me volevano prendere solamente due birre e delle patatine. In conclusione la mia aspettativa era alta dato che l’avevo cercato giorni prima ed ero entusiasta di provarlo, ma come ci insegnano in romagna il sorriso è fondamentale il cliente è sacro te ne stai a casa se non hai voglia di lavorare non ti aprire un ristorante se non lo sai gestire .

ESPERIENZA CHE NON CONSIGLIO A...

SEMPLICEMENTE ALLIBITO... Mi ritrovo a recensire, non per dare un'opinione sulla "qualità" percepita delle pietanze, che avrei potuto degustare in compagnia di amici e di mia moglie, ma sull'atteggiamento e sull'arrogante presa di posizione della cameriera o titolare, che ha negato la possibilità di usufruire dei servizi igienici a mia moglie. Sottolineo che mi sono presentato con educazione e con tutte le accortezze del caso visto il periodo, (mascherina, distanza) chiedendo la cortesia di usufruire per mia moglie dei servizi igienici in quanto è in stato di gravidanza. Risposta, dopo essersi consultata con il cameriere, "qui tutti così dicono" il bagno non lo può usare...E' solo per chi consuma. Ascoltare quelle parole, pronunciate tra l'altro da una donna,che potrebbe essere anche madre mi ha lasciato letteralmente allibito. Le ho semplicemente detto di vergognarsi, perchè nel 2021 non si può ascoltare una cosa del genere, considerato anche il fatto che è un esercizio pubblico. In concreto Le consiglio di riflettere prima di dare certe risposte, potrebbe capitare anche a lei di essere mamma e di aver bisogno di un semplice servizio igienico. Così facendo, puo' solo perderli i clienti......

Cibo ottimo ad un prezzo giusto considerata l'elevata qualità (ho mangiato una tartare di gamberi crudi eccezionale ma non dubito che anche le altre presenti in menù debbano essere buonissime), birre artigianali un pelino più costose della media ma eccellenti, almeno la Golden Ale e l'Ipa che ho provato, e anche i panini sono molto saporiti senza essere eccessivamente pesanti. Il menù è variegato e prevede combinazioni a volte sorprendenti di ingredienti, ed è un peccato aver provato solo pochi piatti (alla fine anche se sazio avrei voluto ordinare ancora, ma per fortuna il buon senso ha prevalso). Anche l'atmosfera della location è piacevole. La quinta stella la metto sulla fiducia dato che secondo me solo il servizio è un po' da migliorare: ci sono state alcune incomprensioni sulla tipologia di birre artigianali presenti in menù (menù che inizialmente non avevamo potuto consultare sullo smartphone a causa di problemi di connessione). Sottolineo comunque che lo staff è stato sempre gentile e siamo stati serviti con i tempi giusti. Ad ogni modo, sicuramente un posto da provare per chi cerca una rivisitazione un po' più moderna della pur ottima offerta...