Il Vigneto — Restaurant in Marano Lagunare

Siamo andati per Pasqua a pranzo, abbiamo preparato e detto anticipatamente la scelta del menu (o carne o pesce). Arrivati non abbiamo visto molta gente, forse una trentina di coperti. Il locale si vede che è ristrutturato da poco, bella la scelta di arredare in stile marittimo. La pecca è stata nel menù, indistintamente carne o pesce, completamente da rivedere e migliorare. Antipasto di pesce un mappazzone, servito in un unico piatto, per niente equilibrato nei sapori e nelle quantità. Il primo bis, tortino di riso venere con crema di asparagi e UNA capasanta e maltagliati alla busara con gli scampi bruciati (marroni alla vista e sapore di bruciato). Secondo branzino al cartoccio con patate, pomodori e TRE olive. Il branzino è stato servito già "curato" (cioè senza testa, pelle, cosa e lisca) ma ho trovato più spine, le cose dovrebbero essere fatte bene o non fatte. Il dessert: Charlotte ai frutti rossi. La bavarese alta mezzo centimetro, Pan di Spagna al posto dei savoiardi, ma soprattutto una montagna di frutti rossi (buoni per fortuna). Infine il vino. Il prosecco molto buono,ma il bianco (incluso nel menù) terribile, eppure non è di loro produzione, quindi ancora più incredibile che lo servano. Eravamo più di una decina di adulti,ma nell'arco del pranzo è andato via meno di un litro. Pessimo. Sconsigliato per chi vorrebbe andare a mangiare del buon pesce a due...

Entrato nel locale senza aria condizionata, era da morire dal caldo, vista la temperatura di questo periodo. Antipasto probabilmente in parte preso da confezione già preparata, il resto un mix messo lì a caso, senza alcun sapore. Frittura mista abbondante ma lasciata quasi tutta nel piatto poiché non si sentiva il sapore del pesce né di mare ma solo di olio di non so che tipo, nauseante. Prima volta venuto a Marano Lagunare, prima volta in questo locale. Difficilmente tornerò. Ad ogni modo la mia recensione non è polemica ma vuole essere uno spunto per i titolari a migliorare, poiché così, almeno per me che giro per tanti locali e recensisco, non va per...

Un'esperienza davvero indimenticabile! Al Ristorante Vigneto di Marano si respira un'atmosfera autentica, fatta di cura e passione. La cucina è semplicemente ottima: piatti preparati con ingredienti di qualità, sapori genuini e presentazioni che conquistano subito. La cortesia del personale rende il tutto ancora più piacevole, sempre attenti e disponibili. Un grazie speciale ai titolari, Serena e Gottardo, che con il loro calore e la loro gentilezza fanno sentire ogni ospite come a casa: persone davvero speciali che trasmettono amore per il proprio...