Da dove iniziare? Allora partiamo dal presupposto che non voglio insegnare nulla a nessuno, ma allo stesso tempo vorrei far capire un paio di cosa. Allora vado un martedi sera in questa pizzeria, ordino 4 pizze che pago la bellezza di 26,50. Quindi questo gia vi fa capire i prezzi assurdi delle pizze, perche io non posso pagare una pizza,piccolissima senza ingredienti sopra o per lo meno quelli che ci sono messi a casaccio solo su un punto, 10 euro per me è una truffa. Sforniti di parecchi ingredienti principali nelle pizzeria quali i funghi, eravamo solo noi e lo stesso aspettammo un po di tempo, tutto questo dovuto ad un pizzaiolo ed un fornaio che cuocevano una pizza alla volta le quali uscivano tutte sottili e storte, perche per quanto sia artigiano fare il pizzaiolo con quei prezzi almeno la forma tonda datecela alla pizza. Torno a casa pizza piu gommosa di una gomma ingredienti inesistenti sulla pizzacome la stracciatella di bufala nel cornicione ripieno che secondo me era rimasta al caseificio. Ripeto io jkn voglio dare ne lezioni e ne nulla, semplicemte dirvi che avete prezzi assurdi professionalità pari quasi a zero e non so cos altro. DA EVITARE...
Read moreIn generale non si dovrebbe mai recensire una pizzeria il sabato, perché di consueto anche quelle meno conosciute sono iper affollate, figuriamo una abbastanza nota come questa.. nella fattispecie in questa pizzeria a nulla è servita la prenotazione, perché al momento del ritiro della pizza, dove mi sono recata con un anticipo di 20 minuti, mi hanno detto che è loro norma fare attendere dai 30 ai 40 minuti dopo l' orario concordato il che significa creare accalcamenti fuori in un periodo di covid...direi che non è il massimo..quanto alla pizza....la disorganizzazione della pizzeria si ripercuote anche nelle pizze, alle ore 8.00 di sera, quindi a serata appena iniziata, avevano terminato tutti i friarielli, bha..e quindi hanno dovuto modificare tutte le prenotazioni. Per quanto concerne la pizza, impasto soffice e lievitato, ma troppo alto per la classica pizza napoletana...cornicione troppo gommoso, andrebbe cotto di più e reso croccante .. ma la cosa che proprio non mi è piaciuta è che ho visto mettere veli di panna su delle pizze, tra cui la mia, e la presenza di questa non era tra gli ingredienti della pizza sul...
Read moreBuona pizzeria, mi è piaciuto molto la leggerezza dell'impasto. Non c'è modo migliore per testare una bella e rinomata pizzeria se non andarci durante la settimana ad un orario poco affollato. Se volete provarla decentemente vi suggerisco infrasettimanale verso le 8, servizio rapido e fame placata in meno di un oretta. Il locale non è molto grande, direi il giusto. Il cameriere che ci ha serviti è stato molto gentile. Abbiamo preso come antipasto 2 frittatine di pasta dal contenuto decisamente stuzzicante, sopratutto uno con la "pasta e patate". La grandezza è soddisfacente il sapore buono ma non molto accentuato. Le pizze le vedete in foto, a livello di sapore sono buone, i prodotti freschi e di qualità ma nel complesso non risaltano molto, come se mancasse qualcosa, magari per alcune mi sarei aspettato più farcitura (soprattutto la mia quella rossa). Ciò che invece si nota subito è l'impasto che, come vi anticipavo, risulta molto leggero e nonostante la leggerezza non è di quelli che si sfalda e si stacca. I prezzi sono quelli di una pizzeria "gurmè". Il parcheggio...
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