Madame Ristorante — Restaurant in Massa

Un ottimo ristorante a Marina di Massa.

L'ambiente è piacevole ed elegante il balcone dove mangiare molto piacevole seppur un po' rumoroso in base all'orario. La prima volta siamo arrivati alle 8 con il piano bar del bar sottostante ancora in pieno svolgimento ed il rumore era un po' eccessivo, è comunque finito per le 8:30.

Il menu è diverso dal ristorante di mare medio, e questo è un pro che differenzia Madame da altre location. Molte proposte creative tutte perfettamente eseguite. Ottima selezione degli ingredienti, una delle poche cene fatte in zona con tartufo che effettivamente avesse un sapore percettibile.

Siamo stati due volte in più persone e abbiamo provato quasi tutti i piatti. Li consiglierei tutti.

Il servizio è attento e cordiale anche se si nota qualche piccola inesperienza.

In generale meriterebbe 5 stelle, spero di alzare il voto alla terza visita. Le 4 stelle sono dovute principalmente alla prima visita fatta da Madame. Tutto è stato perfetto ma l'esperienza complessiva è risultata un tour de force culinario. Seduti verso le 20:10, ordinato antipasto, primo e secondo ... abbiamo finito la cena alle 20:47 in seria difficoltà, non si faceva in tempo a finire un piatto che arrivava il successivo dopo 2 minuti, cosa che sicuramente ha rovinato la serata che voleva essere di relax ed in generale un ristorante di questo livello e indubbia qualità dovrebbe prestare attenzione anche al timing della cena per renderla più piacevole.

La seconda volta con una tavolata più ampia di 6 persone il problema non si è ripresentato per cui spero nella terza visita per alzare a 5 stelle.

In generale comunque un posto...

Il locale lo aveva già frequentato con le precedenti gestioni. Ci sono tornato perché attratto dall'attuale menu affisso all'ingresso del ristorante che sembrava molto interessante e anche sulla spinta delle ottime recensioni pubblicate sia su TripAdvisor che su Google. I locali sono rimastomi inalterati, mentre i bagni sono stati decisamente migliorati. I tavoli nella sala interna sono ben apparecchiati con delle belle tovaglie mentre, quelli disposti sulla terrazza, da preferire nelle giornate estive, presentano delle semplici tovagliette di carta, cosa che assolutamente non comprendo essendoci soltanto un menu per entrambe le sale (Sic!). Ma parliamo della proposte culinarie. L'inizio è stato davvero incoraggiante e soddisfacente con la loro selezione di quattro antipasti (tutti di buona fattura) e con le linguine al sapore di mare (gustose con la pasta cotta alla perfezione). Le seconde portano hanno purtroppo registrato un notevole passo indietro. Ad eccezione del branzino tutte le altre tre portate (due spaghetti alle cicale e bottarga e un risotto mantecato al Prosecco con scampi e limone) non avevano assolutamente alcun sapore soprattutto di mare. Peccato!!!. Anche la proposta dei dolci è assolutamente modesta sia come numero e come valore. Carta dei vini con buone ma interessanti offerte di vini con ricariche...

I had dinner here and was very pleasantly surprised. I tried the seafood pasta and it was absolutely delicious – perfectly cooked, with fresh ingredients and a well-balanced flavor. The atmosphere in the restaurant is very pleasant: soft music, elegant décor, and the staff were friendly and attentive. A place where you feel welcome and where the food truly makes the difference. I highly recommend it and will...