Gelateria Gabrielino — Restaurant in Mattinata

Amazing everything basically! We stopped there for breakfast, had a salty sandwich, then gelato and this frozen pistachio cake. The sandwich was amazing, the ones they had all were made with ham so I asked for a vegetarian one :) the gelato was delicious. The cake was a bit disappointing, it definitely tastes more like white chocolate than pistachio! But most likely the best...

Si deve e si può fare molto ma molto di più, perché le basi per tornare ai livelli di una volta ci sono eccome, basta volerlo davvero, perché no anche regalando un briciolo di cortesia in più al cliente, credetemi fa tanto e non guasta mai. Il fatto che si ci si vanti di essere una gelateria pluripremiata nel corso degli anni dal Gambero Rosso deve essere un punto di partenza per migliorarsi giorno dopo giorno se davvero si vuol diventare "grandi" (fortunatamente vengo dalla vecchia e saggia scuola "non si smette mai d'imparare e di crescere"), non un punto di arrivo su cui cullarsi. Dispiace davvero dire che nel corso degli ultimi 3-4 anni ho notato un netto peggioramento della qualità del gelato, che in precedenza era davvero molto alta. Permettetemi di dire che parlo con cognizione di causa, essendo stato un assiduo frequentatore del loro centralissimo punto vendita di Corso Roma a Foggia, della cui chiusura non riesco ancora a farmene una ragione. Lì davvero la qualità sia del prodotto che, non di meno, del personale era davvero alta, a differenza di quanto, da un bel po' di tempo accade presso la sede storica...

Ho preso una coppa media 3 gusti, ho chiesto se c’era una lista di ingredienti per i gusti della coppa e la cameriera mi guarda dicendo “ma non c’è “,allora io dovevo indovinare i gusti che c’erano,la cameriera non ci ha dato neanche una mano per gli ingredienti; avevamo chiesto se c’era il mango però lei non ci ha detto che veniva accompagnato con il gusto pesca (io sono allergico alla pesca). Arriva la coppa,lo assaggiato e sento che c’è qualcosa che non va,quindi decido di vedere la comanda dell’ordine, è nella mia coppa c’era scritto solo pesca; giustamente mi sono preoccupato è sono andato a chiedere spiegazioni: la banconista con gli occhiali,ovviamente con un tono difensivo ha detto:” la cameriera ha specificato che c’era la pesca”,il problema è che lei non me lo ha detto.Io lavoro nella ristorazione, è posso dire che è mal gestito, soprattutto lo staff, prima cosa devi dare la lista degli ingredienti con gli allergeni, e poi l’attenzione al cliente è importante,soprattutto l’educazione,perché fa tornare il cliente al locale. Io di certo non ci tornerò più,perché sto già avendo la...