La Vineria — Restaurant in Mattinata

Nel cuore di Mattinata, La Vineria accoglie gli ospiti in uno spazio che è un omaggio alla convivialità mediterranea. L’atmosfera è immediatamente avvolgente: sedie blu cobalto, tavoli dalle tonalità pastello e fioriere colorate che punteggiano le pareti, creando un ambiente che profuma di estate, mare e spensieratezza. Questo non è un semplice lounge bar né un classico ristorante: è un luogo in cui la cucina e il bere bene si intrecciano con un’estetica gioiosa e informale. La carta spazia dai cocktail freschi e creativi, perfetti per un aperitivo tra amici, fino a piatti che interpretano con gusto e leggerezza le eccellenze locali. La mano dello chef si riconosce nella capacità di rispettare la materia prima, senza rinunciare a un tocco moderno e sorprendente. La Vineria vive di ritmo e armonia: è il posto giusto per chi cerca una serata rilassata ma di qualità, un bicchiere che accompagni le chiacchiere, un piatto che sappia lasciare un ricordo. Qui l’eleganza non è ostentata, ma naturale: nasce dai colori, dai profumi, dalla cura di ogni dettaglio. In un panorama gastronomico che spesso si divide tra il troppo semplice e l’eccessivamente sofisticato, La Vineria trova il suo equilibrio, diventando una tappa imprescindibile per chi vuole scoprire un Gargano autentico, giovane e...

A fine restaurant in one of the cutest streets in Mattinata. The polpo (octopus) and sepia (cuttlefish) dishes we're really good, and the offer had many interesting, tasty-looking options. However, the lost star is due to some of the best plates in the menu lacking.

The prices aren't bad and the staff isn't either, but you may have some difficulties to make yourself understood as a non Italian...

Triste et déçue de remarquer que la clientèle italienne passe avant les touristes (clientèle qui, je le rappelle, fait vivre les commerçants une bonne partie de l’année). Nous venons pour boire un verre et manger, jusque là tout va bien. L’heure tourne. Nous terminons nos verres, notre planche, et le serveur passe plusieurs fois à côté de notre table sans nous demander pour la suite. Trop occupé à s’occuper des tables avoisinantes (d’italiens). On finit par interpeler la fille au bar pour prendre une bouteille de vin. Celle-ci acquiesce mais se fait aussitôt reprendre à l’ordre par son collègue qui lui dit de nous proposer juste un café ou rien du tout. Pourquoi ? Parce qu’ils avaient déjà pré réservé plusieurs tables pour d’autres personnes (toujours italiens)… La moindre des choses aurait été de nous proposer de décaler de table, pour que lui puisse continuer de profiter de notre soirée et du cadre, qui je l’avoue est vraiment chouette. Je retiendrai, que même si la beauté de leur pays est magnifique, leur bienveillance et leur sens du...