La Locanda di Don Martino — Restaurant in Mazara del Vallo

Siamo stati a pranzo alla Locanda di Don Martino con grandi aspettative, data la fama di Mazzara del Vallo come capitale del pesce fresco, ma purtroppo l'esperienza è stata molto altalenante e, per certi versi, deludente. Partiamo dagli antipasti, un misto di luci e ombre. Tra le note positive, abbiamo apprezzato la bruschetta con la caponata, saporita e ben fatta, le cozze al sugo fresche e una buona frittura di paranza. Buono anche il particolare panino con panelle al nero di seppia. Purtroppo, il resto degli antipasti ci ha lasciati molto perplessi: i gamberetti e l'insalata di mare davano la netta impressione di essere un prodotto da supermercato, di quelli pronti nel secchiello, senza alcun sapore. L'ostrica era normale, nulla di memorabile. La delusione più grande è stata il rolloncino di pesce spada, palesemente un prodotto industriale da busta, farcito con un formaggio spalmabile commerciale che ha coperto ogni sapore. Anche i tre gamberi crudi, sebbene di buona qualità, sono stati serviti senza cura, quasi gettati sul piatto. Speravamo di rifarci con i primi, ma anche qui le cose non sono andate come sperato. Il cous cous, sebbene "incocciato" a mano e di buona consistenza, era eccessivamente salato, al punto che il sapore del pesce, che avrebbe dovuto essere il protagonista, si sentiva a malapena. La vera nota dolente è stata la busiata: un piatto semplicemente impresentabile. La pasta era condita con una semplice salsa di pomodoro in cui era stato immerso un granchio spaccato a metá, palesemente congelato. Non si sono nemmeno presi la briga di aprirlo tutto per estrarne la polpa e creare un sugo saporito. Il risultato è stato un piatto senza gusto e difficile da mangiare. In conclusione, un'esperienza che non ci sentiamo di consigliare. Sebbene alcuni piatti fossero discreti, l'uso massiccio di preparati industriali e gli errori grossolani su piatti chiave della tradizione marinara siciliana sono inaccettabili per un ristorante in una località come Mazzara. Altra nota dolente il bagno, veramente poco curato, quasi da Autogrill. Nota positiva: Camerieri e...

Truffa nello scontrino. Io e la mia compagna decidiamo di ordinare (oltre a due primi) un solo antipasto misto di pesce il cui prezzo indicato sul menù è di €25. Le portate indicate sono otto e tra queste vi è anche l'ostrica. Non essendo amanti di questo mollusco, chiediamo se fosse stato possibile sostituirlo con qualcosa d'altro. Il proprietario-cameriere ci rassicura dicendo che non ci sarebbe stato alcun problema e che avrebbe sostituito l'Ostrica con 2 gamberi rossi in più. (non aggiunge altro). A questo punto, noi accettiamo la proposta.

Il pranzo procede abbastanza bene: le portate sono discrete. Segnalo solo che il vino bianco era caldo e i crostacei non erano stati curati (avevano entrambi il budello) che, considerando il tenore del ristorante -e soprattutto i prezzi- avrei dato per scontato l'attenzione a questi dettagli non trascurabili.

Ora, arriviamo alla sorpresa.

Arriva il momento del conto da pagare.

Scontrino di 83€, pago e mi volto.

Però qualcosa non mi torna e, a questo punto, controllo scrupolosamente lo scontrino.

Busiate con gambero e vongole 18€ Busiate con pistacchio, ricci e gamberi 20€ Calice 4€ Coperti 4€ Acqua 2€ ... Antipasto misto 35€.

A questo punto mi accorgo che l'antipasto mi è stato fatto pagare 10€ in più.

Lo faccio notare al cameriere-proprietario il quale mi dice testuali parole: "Eh. io ti ho levato l'ostrica come mi hai chiesto e ti ho aggiunto dei gamberi in più...e i gamberi costano molto di più dell'ostrica".

A questo punto, io gli faccio notare che lui stesso, nel momento dell'ordinazione ci aveva detto che avrebbe SOSTITUITO l'ostrica con i gamberi.

...e non aveva menzionato un aumento di prezzo del 40%!!!!

A questo punto dopo uno sbuffo arrogante prende 2€ dalla cassa e me li sbatte in mano come se fossi un mendicante e voltandosi mi dice "ecco, così siamo apposto".

Sono rimasto allibito. Mai successa una cosa del genere. Se avessi avuto tempo da "bruciare", avrei chiamato le autorità per segnalare questa truffa.

Completamente...

Il peggior locale in cui abbia mai messo piede. Una presa in giro dall’inizio alla fine.

Arriviamo alle 21:00, ci sediamo fiduciosi. Ci portano gli antipasti alle 23:30. Sì, due ore e mezza di attesa. E non per modo di dire: 2 ore e mezza cronometrate, passate tra un “arrivano tra 2 minuti” e l’altro. “C’è stato un problema con la friggitrice”, ci dicono. Il problema reale? L’assoluta incapacità nel gestire un servizio minimo da cucina.

Alla fine, dopo tutta questa attesa, ci portano delle patatine fritte. Nessun antipasto caldo come ordinato, solo patatine mollice buttate lì, senza scuse, senza alternative.

Le pizze? Una tragedia culinaria.

Piccole, mal cotte, condite male.

Alcuni ingredienti erano terminati, e siamo stati costretti a cambiare ordine in corsa. Nessuna trasparenza prima, tutto segnalato dopo aver ordinato.

Ma non basta. Una di esse arriva priva di ingredienti fondamentali indicati sul menù., stavolta senza segnalare durante l'ordinazione che gli ingredienti erano finiti. Totale disorganizzazione, tempi folli, piatti serviti a caso e senza alcuna dignità.Alla richiesta di rifarla, la risposta è stata assurda: “Non possiamo rifarla, i panetti della pizza sono finiti.” Cioè: ci sbagliano la pizza e non possiamo nemmeno avere quella giusta

Una serata rovinata, soldi buttati, nervi saltati. Esperienza da dimenticare, ma purtroppo impossibile da cancellare per quanto è stata ridicola.

Chi pensa di venire qui dovrebbe fermarsi un attimo e riflettere:

Ti fanno aspettare ore.

Ti servono cose diverse da quelle ordinate.

Ti trattano con sufficienza.

E quando sbagliano, non puoi nemmeno avere ciò per cui hai pagato.

Posto da evitare categoricamente....