Me Sushi — Restaurant in Mesagne

Partiamo con l'unico aspetto positivo: il locale è bello e in ottima posizione. I roll tuttavia sono troppo grandi (difficilissimi da mangiare) e da 8 pezzi (molti ayce lo fanno ancora, ma è scomodo se hai voglia di assaggiare diverse tipologie di roll). Sebbene la qualità delle materie prime sembri abbastanza buona, la preparazione è abbastanza discutibile. La frittura aveva assorbito troppo olio ed era priva di sale, pesce e carne grigliata avevano un retrogusto amarognolo, i primi erano totalmente insipidi. Il menù è a dimensione 'gnomo' (praticamente un fascicoletto A6) e fa alquanto strano trovarsi ancora a dover scrivere i numeri dei piatti su un foglietto a quadretti strappato da block notes. La delusione più grande però è stata l'arroganza della titolare dopo averle fatto notare che il numero 53, alghe fritte stando al menù, in realtà erano funghi Mu-Ehr (funghi neri cinesi o, alle nostre latitudini, orecchie di Giuda). Portare in tavola dei funghi fritti a dei clienti che si aspettano delle alghe non solo pecca di professionalità, ma è estremamente pericoloso per soggetti allergici, che potrebbero avere seri problemi di salute. Vista la delusione culinaria e la simpatica discussione con la proprietaria, credo che la mia comitiva ed io staremo sempre bene alla larga...

Cerchiamo di essere realisti. Se non si è stati altrove non si possono avere metri di paragone validi. Mi sono lasciato convincere da quelle che erano le altre recensioni e ho deciso di provare il Sushi a Mesagne incuriosito e sperando di trovare un buon compromesso tra i paesi della provincia. Non lo si può certo annoverare tra i migliori locali Sushi nella zona. Livello qualità prezzo mediocre, valido per chi sa accontentarsi o abbuffarsi senza capire cosa sta ingerendo nello stomaco. Cibi non freschi, salmone insapore oltre che dal colore marrone. È stato davvero imbarazzante. Solo poche portate erano degne di essere gustate. Tutto il resto molto approssimato così come le fastidiose verdure o insalate da guarnizione a forma di ciuffetti disseminati quasi ovunque. Servizio in linea con il resto del locale che su una scala da 1 a 5 merita 2 stelle. Non lo consiglio di certo a chi vuole portare qualcuno fuori a mangiare qualcosa per fare...

Ma sono del mestiere questi? La battuta di Checco Zalone è perfettamente attinente. Si presenta anche come Fusion... menù vario, molto, troppo... ordiniamo, arriva immediatamente il tofu, ben presentato ma... freddo di frigo. Pazienza... sarà un errore. Arriva il Sashimi. Abbiamo ordinato un sashimi di tonno ed uno di salmone da 9 pezzi ciascuno, peccato che ci siano nel piatto 5 pezzi di tonno e 8 di salmone. Lo rimandiamo indietro (impariamo almeno a contare fino a 9!). Spaghetti di soia con verdura buoni. Salse chieste due volte e mai arrivate... diamo un'ultima possibilità con la "specialità dello chef" che arriva con 3 ingredienti mancanti su 7 e con il riso che non c'era nel menù... è troppo. Ci alziamo e ce ne andiamo. Peccato, la materia prima è buona e le due ragazze italiane sono brave ma disperate per la disorganizzazione. Unica nota positiva... per decenza hanno praticato uno sconto del...