Al Vecchio Aratro — Restaurant in Milan

I shouldn't say cause it's one of my favourite restaurants in my area, and it ends up all full 🌝 Yet it's undeniably at the the top for price quantity/quality relationship...and most of all remains true and traditional, no fringes attached, in a city flourishing with fakeness and pretensciousness... A bit on the greasy and strong taste side, but it will not leave you unsatisfied...cakes and sweets strictly home made, Go for the lemon linguini, meatball cavatelli or the Italian...

L'ambiente è di quel calore meridionale che forse a Milano risulta inizialmente un po' eccessivo, ma una volta che ti sei ... intinto nei loro sapori e profumi ti senti semplicemente ospite e parte integrante, e piace.

Cucina calabrese verace, pasta al ferretto con ragout di capra (un tripudio) e con l'anduja, in due tonalità di piccante (e consiglio 'il loro'). Piatti abbondanti, con uno si mangia in due, consiglio di non spendersi sugli antipasti prima di aver dato fondo alle specialità locali, che sono tante. Come dire: gli antipasti prendeteli dove hanno poco da dare nel resto. Mettete in conto un cestello di pane, 'che la scarpetta è naturale per ogni piatto, da tanto sughetto l'accompagna.

Di secondo un solo piatto, involtini pugliesi, cosa non sappiamo fare in Italia con pomodoro e pochi altri ingredienti ... Puntarelle e acciughe a pulire il palato.

Le torte sono argomento a parte: tutte fatte in casa, saranno .. boh, 10-15, e soppesando le smorfie stupefatte di chi le aveva davanti devono essere strepitose. Noi non ce l'abbiamo fatta.

Un pasto ideale potrebbe essere o primi o secondi e dolce. Poi a integrare si fa in fretta, se serve.

Un interessante vinello calabrese di profumo e corpo, forse l'atmosfera generalmente scanzonata e festosa intorno porta anche la sua firma. Lasciate a casa i tacchi alti e godetevi il sano di un serata paesana.

Esperienza di...

Vengo da anni in questo posto con gli amici quando voglio mangiare di gusto i piatti della tradizione come quelli ti preparava la nonna: abbondanti e saporiti. Molti piatti appartengono alla tradizione calabrese, alcuni cavalli di battaglia sono le caserecce con la nduja ed il piatto da "esperti" pasta con le polpette (vedi foto). A richiesta il vasetto di peperoncini che vengono "daggiú" ;) Ci sono anche molte paste a base di panna molto buone. Un antipasto della casa è il tagliere di bruschette con sopra rispettivamente lardo fuso, fegatini, pomodorini. Ho preso il brasato con polenta (ho sostituito polenta con patate al forno) e la porzione era veramente esagerata(con connotazione positiva). Come contorni tipici della casa ci sono i fiori di zucca fritti con palline fritte di formaggio fuso, sono veramente una bomba e riempiono parecchio. Anche i dolci sono molto buoni, c'è un ampia scelta di torte fatte in casa. L atmosfera ti fa sentire come nelle vecchie trattorie, la signora Angela accoglie i clienti con confidenza simpatica (potrebbe non essere adatta per chi è principessino/a.) Una perla rara a Milano. Se vuoi mangiare tanto è bene alla vecchia maniera in un locale conviviale questo è il...