El Carnicero Spartaco — Restaurant in Milan

I would normally assign a five star rating due to the incredible quality of meat served, the sincere and warm welcome of the waiter and staff, the impressive interiors, the pleasant upstairs terrace offering relief from last September mid-twenties temperatures and more. A major glitch somewhere caused long waiting times for the main course. I was in good company and enjoying the appetizer and good conversation, but that last star comes when I am convinced the glitch is not a recurring feature of the restaurant. I lthought the baked potato was bland and a far cry from matching the meat. Chinese battery operated table lamps are everywhere, but honestly a cheapen ing element in a place with impressive framed mirrors and decor aiming for the top. Sure, it is a chaotic ally furnished environment without linearity or uniformity, but still... To my fellow traveller's in the universe sensitive to histamine, I strongly recommend avoiding the Argentine wines. It seems natural to go for the theme, and I did not protest when myy wife did the natural thing and ordered the Argentine blend. A small quantity is poison to your histamine sensitive digestive system. It is better to go with the Valpolicella passito should you insist on having a sip of red....

Wir haben online reserviert, Die Reservierung ist problemlos abgelaufen. Das Lokal ist wunderschön gestaltet. Auch wenn es etwas dunkel ist passt es trotzdem zu einem gemütlichen Abend. Es gab leider ein Stolperstein eines Tischbeines wenn man die Treppe runter läuft. (Auch andere Kunden sind gestolpert). Dafür schon mal ein Minuspunkt. Es kann NICHT sein, dass Gäste dauernd stolpern und sich gegebenenfalls verletzen können.

Wie hatten einen 4er Tisch oben. Der Kellner hat einen sehr schlechten Service geboten. 2 von uns hatten eine Grillplatte, 2 ein argentinisches Steak. Die Grillplatte wurde serviert, und da wir nicht wollten, dass das Fleisch unserer Freunde kalt wird, sollten sie anfangen zu essen. Nach ca. 15 Minuten melden wir uns beim offensichtlichen Chefkellner der Etage (Hände in den Hosen und kommandiert die anderen Kellner-/innen). Dieser meint, das Fleisch von allen Beteiligten wurde zusammen serviert (auf der Grillplatte). Die 2 Filetsteaks waren bereits von unseren Freunden gegessen, da sie natürlich gedacht haben es sei ihr Teller und Fleisch. Uns wurde nie gesagt, dass unser FILET auf der GRILLPLATTE DER FREUNDE serviert wird. Desweiteren macht man dies auch nicht. Ich will MEIN Filet auf MEINEM Teller. Und übrigens auch nicht auf einem kalten Teller, auf dem vorher schon Brot gegessen wurde.

Nach dem wir das dem Kellner mitteilten, hat er mir mehrmals versichert, die Kellner würden immer sagen, wem das Fleisch gehört. Widerwillig wollte er zu geben, dass es ihr Fehler gewesen sei. Um das wieder gut zu machen, brachte er uns 2 neue Filet aus einer anderen Platte (ich vermute sehr stark die Filet eines anderen Gastes).

Das Problem: Das Filet war für beide Medium bestellt worden. Die neuen Steaks waren Medium Rare bis fast schon Roh. Übrigens war die Grillplatte sehr zäh und trocken. Eine Auskunft, was auf der Grillplatte sei, konnte er sich nicht geben.

Widerwillig haben wir die Steaks gegessen, ich hatte extra für den Chefkellner 2 Scheiben rohes Steak auf dem Teller gelassen, leider hat er nicht unsere Teller abgeräumt. Im Nachhinein hätte ich das Steak sofort zurück senden sollen. So wollte er mir nicht glauben, als ich ihm dies mitteilte. Er brachte uns die Rechnung und hat uns 1 WASSER SCHENKEN wollen.

Für diesen versauten Abend hätten wir eigentlich direkt rauslaufen sollen. Wir sind nach unten an die Kasse, da dem Chefkellner die Hände gebunden seien.

Der nette Geschäftsleiter konnte uns etwas besänftigen, in dem er uns entgegengekommen ist. Er war aber vor allem einsichtig, dass man Fehler machen kann. Und das war das, was am meisten gestört hat. Der Chefkellner oben hatte absolut keine Einsicht und Kritikfähigkeit.

Auch das "Coperto" für 5 Euro a 4 Personen hat der Geschäftsführer rabattiert. 5 Euro sind trotzdem eine Frechheit, mal abgesehen davon, dass es mittlerweile GESETZLICH verboten ist. Wir hatten übrigens nicht mal eine Tischdecke.

Trotzdem war es ein versauter Abend, auf den wir uns gefreut hatten. Wir haben auch bemerkt, dass die Kellner unten alle lächeln und oben wie Mumien aussehen. Ein Tipp: der Chefkellner hat in einem Restaurant dieser Klasse nichts zu suchen. Er vergrault die Gäste und ist nicht freundlich und zuvorkommend. Die Stimmung in der oberen Etage war die ganze Zeit gedrückt und befremdlich.

Übrigens: In Zürich würde euer Laden nach 2 Monaten schliessen. Leider ein Flop.

Tipp: Die Vinetteria ums Eck hat uns den Abend versüsst.

Grüsse...

Overpriced Disappointment – Never Again!

We were looking forward to a special evening (New Year), but this restaurant visit turned out to be an absolute disaster. For over €300 we expected quality and service, but instead, we got terrible food and an unprofessional atmosphere.

The steak was a joke – full of gristle and completely inedible. The service was just as bad: not a single waiter bothered to refill our champagne or check if everything was okay.

The atmosphere was horrendous. Next to us were families with children who were loud, constantly taking pictures with flash, playing on their phones, and even blasting music. We complained about the situation, but nothing was done. Our concerns were completely ignored.

The interior of the restaurant is beautiful and gives the impression of a high-end venue, but the reality is far from it. The clientele, service, and food quality were deeply disappointing. Absolutely not worth the money – we will...