Focacceria Ligure Milano Bicocca — Restaurant in Milan

I'll leave it up to you to judge!

The fundamental principle of civil judgement is not having the perpetrator do the judging of its offence. Thanks to the development that technology has brought to people, they are now in power to exert the freedom of speech and of expression. Reviews on google map respect these principles.

In the last 24 hours before coming at this place, for some reason the only one opened that day, I didn’t have access to food. In addition to this, I respect bread and food religiously. Throwing it or treating it poorly is never a choice for me. For this reason, I never confront people in the food industry because I strongly believe that karma is a wise lady returning the favor in a more refined way. From the distribution of the frequency of this place is clear that loyal customers are not the target group.

Im a foreigner in Italy, speaking well many languages simultaneously. I acknowledged the laud courtesy (given 5 stars). However, is exactly in that passive aggressiveness, where the distinction with respect stands, one a civil obligation and the...

Ho avuto diverse esperienze con il loro cibo nel corso del tempo. Nel complesso, posso dire che la qualità della loro focaccia è solitamente buona, anche se ho avuto un'esperienza leggermente deludente l'ultima volta che ho ordinato.

Partendo dagli aspetti positivi, il servizio offerto da questo locale è davvero eccezionale. Il personale è estremamente gentile, disponibile e cortese. Ogni volta che entro, vengo accolto con un sorriso e mi sento benvenuto. Sono sempre pronti ad aiutarmi nella scelta delle varie opzioni disponibili e sono disposti a rispondere a tutte le mie domande riguardanti gli ingredienti e le preparazioni.

Posti a sedere disponibili sicuramente pochi, usatela soprattutto per l'asporto. c'è qualche tavolino...ma molto meglio consumare passeggiando!

Ora, passando alla questione principale, il cibo. Di solito, la focaccia che ho ordinato da qui è deliziosa. Il gusto autentico e l'aroma che sprigiona mi hanno sempre soddisfatto pienamente. Le porzioni sono abbondanti e mi fanno sentire appagato dopo aver mangiato un trancio di focaccia.

Tuttavia, nell'ultima occasione in cui ho visitato il locale, ho notato che la focaccia era un po' secca. Non era come me l'aspettavo, considerando la mia esperienza precedente. Questo mi ha lasciato un po' deluso, poiché mi aspettavo di ricevere una focaccia fresca e morbida come al solito.

Un altro aspetto che merita una menzione sono i prezzi. Mentre il cibo è generalmente buono, ho notato che i prezzi per un trancio di focaccia sono un po' più alti rispetto alla media di altre focaccerie. Questo potrebbe essere un punto di riflessione per alcuni clienti che cercano un'opzione più economica.

P.s. il proprietario ha risposto alla mia recensione il giorno stesso. Questo è sintomo di grande professionalità e...

Federico molto cordiale, servizio ottimo! Peccato per le focacce, ne ho prese 3: crudo e pomodori, 8€ per la versione “”grande””, tra molte virgolette in quanto era alquanto medio/piccola. Per un prezzo del genere ci si aspetta, almeno, che venga condita a modo. Prosciutto finissimo e pochissimo, pomodori idem. Inoltre non ricordo se avevo specificato o meno di volere quella da 4€, ovvero la metà, in quanto mi ritrovo a pagare in casse la versione grande. Lascerò il beneficio del dubbio, certo che comunque me lo si poteva chiedere a prescindere. Focaccia con stracchino, tiepida nonostante fosse stata scaldata al momento. Lo stracchino, oltre a essere pochissimo, era stantio. Forse era sul bancone da qualche ora di troppo. 4€ per un pezzo ugualmente medio/piccolo. Focaccia con olive, 3€ ed era l’unica focaccia davvero buona! Unta e bisunta, però gustosa! Acqua da 33 a 1,5€. Totale 16,50€ per una cena evitabile. Qualità dei prodotti non male, Federico gentile, prezzi milanesi. 😅

EDIT: Ho abbassato la recensione da due a una stella, vista la risposta ineducata di Federico, il proprietario. Se credi che gestire un locale significhi ricevere solo complimenti, meglio chiudere, e forse faresti bene data la qualità dei prodotti (che è difficile capire, essendo le focacce più scariche di te, che a quanto pare sei DISTRUTTO dal lavoro. Come se fossi l’unico sulla terra a lavorare). Inoltre, nominato la tua collega, quindi mi metti in bocca parole che non sono mie. Se hai dei problemi personali, frustrazioni varie o non ti piace il tuo lavoro, non sfogarti sulle recensioni dei clienti: piuttosto migliora!

Sarò anche il benvenuto, ma la prossima volta preferisco andare dalla concorrenza, magari hanno più sale in...