Fradiavolo Pizzeria - Milano Bicocca Village — Restaurant in Milan

Pizzeria della nota catena sita al piano terra del centro commerciale Bicocca Village.

Pizza**: pizza in stile napoletano con buona qualità degli ingrediendi ma non eccelsa varietà varietà. Buona al gusto. Rapporto qualità prezzo sufficiente, il costo è medio alto. Possibilità di scelta di varie tipologie di farine per la base.

Servizio*: servizio non eccelso per l'elevata richiesta ed essendo un open space difficile gestire e veicolare la clientela con efficienza. La coda di persone in attesa crea sicuramente qualche fastidio ai tavoli adiacenti alla cassa. Personale disponibile e gentile. Da migliorare la gestione del delivery e sala interna. Non è accettabile attendere la pizza per 40 minuti.

Location**: la location è un open space tra gli altri locali e le vetrine dei negozi. Tipico dei locali posti negli spazi intermedi dei centri commerciali. Sicuramente poco adatti per una serata alla ricerca di privacy o serenità e tranquillità.

Visitato di sabato sera intorno alle 19.30 senza prenotazione. Attesa di 10 minuti per accedere al tavolo. Sicuramente da migliorare l'organizzazione interna ( soprattutto con il delivery e la "sala") essendo il locale aperto da poco. La pizza buona ma dal costo medio alto. Sicuramente c'è di meglio in zona come rapporto qualità prezzo. Personale gentile e...

E sono stato buono!! Sulla pizza da ex pizzaiolo posso dire che l’impasto era discreto, un po’ gommoso ma questo dovuto alla poco cottura effettuata. Peccato perché come lievitazione c’era abbastanza per sperare nella cottura entro 5 minuti. Il gusto: la “fichi si nasce” era azzeccata, gli ingredienti scelti con cura, ma l’impasto nero seppur giusto compagno dell’insieme, era poco cotto, ha fatto ingozzare un po’ lo stomaco! L’altra pizza “li Mortazza tua” stessa della prima, ingredienti ok, impasto cotto male o poco. Un grosso neo: ci siamo seduti alle 12:10, la pizza scelta di uno dei commensali, era “torna pesto” beh sorpresa e delusione, mancava il prosciutto cotto!!!! Alle 12:10????? Siamo a Milano bicocca, intorno c’è di tutto per due etti di prosciutto!! La scelta è dovuta andare sulla mortadella. Ora mi chiedo: Fra diavolo è un franchising giusto? Beh direi che per il primo provato appena sufficiente mi suggerisce di dare un consiglio: migliorare il servizio, il pizzaiolo e i responsabili. Mettete sul tavolo: per un inconveniente non abbiamo il prosciutto cotto, pertanto le pizze con questo ingrediente non possono...

Pizzeria, appartenente alla catena, che come tante vuole proporre pizze gourmet a prezzi fuori dal normale. Innanzitutto la professionalità dimostrata da molti dei dipendenti è stata molto carente. Davanti ad un errore su un supplì, che per forza devi aprire per capirne il ripieno, la ragazza ha preso il piatto senza alcuna scusa e senza sapevi dire quando sarebbe arrivato quello corretto. Davanti ad un errore così, con supplì già aperto, come minimo, per dare delle scuse, lo avrei lasciato gratuitamente. Ma a parte questo: prezzi dei supplì, PARLIAMO DI SUPPLÌ, da 3 euro in su cadauno, vergognoso, manco fossero oro o giganti; anzi, normalissimi supplì. Insomma la giusta formula per fregare. Detto questo: pizza buona, contemporanea, partenopea, ma fuori dal normale nei prezzi. Conto da 85 euro per due pizze normali ed una baby, tre supplì, una patatina, due dolci ed un caffè. Ero curioso di provare, ma una volta fatto opterò per altri...