Garage Pizza — Restaurant in Milan

I was looking for a quick pizza in close proximity to my hotel and found this place. The pizza was just delicious! Forget the ordinary pizza with crunchy edges, this was so soft, smooth, light dough, easy to eat and pleasant in mouth. I had a "diavola" pizza, which was supposed to be very hot, it was hot, but not too much. Actually you did not find it hot until second or third mouthful, but the spiciness was not harsh, it was very pleasant. Generally the taste was very well balanced, smooth and nice. The waitress was keen and nice, not intrusive at all, but at hand. I was lucky eating in quite, as just as I was leaving the restaurant got filled with people. I do recommend eating here as the pizza was surely one of the best I...

Di Gourmet ci sono solo gli ingredienti sulla Pizza! 🍕l'impasto è nella media, a mio avviso manca di fragranza e aromaticità, di sale ne aggiungerei un pò, inoltre è poco piacevole nella masticazione perchè rimane un pò dura; diciamo che da questo impasto mi aspettavo molto di più. Ci sono pizze non gourmet che hanno impasti nettamente migliori. Gli ingredienti delle pizze sono ottimi, accostamenti originali e di grande qualità. Pesce, carne, salse ottime! 🍸I cocktail sono assai deludenti, rapporto qualità prezzo non corretto, abbinamenti con una parvenza di originalità ma poco azzeccati nella forma, il mio cocktail mancava della parte acida e inoltre non era ben filtrato con pezzetti di ghiaccio che galleggiavano, gli stessi ingredienti non si percepivano correttamente con la parte alcolica che dominava coprendo il resto dei sapori; a Milano il livello si è alzato tantissimo, al momento non c'è partita con altri locali simili tipo il Dry! 🏃‍♂️ Servizio frettoloso e personale freddo, impersonale! Abbiamo atteso 20 minuti prima di sederci dalla prenotazione, siamo stati serviti velocemente con poca attesa ma i camerieri affannati che correvano senza sosta mi hanno fatto pensare più a un servizio da sagra del paese che non da pizzeria, nessun consiglio e scarsa conoscenza del menu quando sono state fatte domande sulle pizze e i cocktail. Ad esempio nessuno sa realmente come abbinare queste pizze ai cocktail giusti. 🏠La location nel complesso è carina. Il conto è in parte giusto perchè le pizze non sono care, il rapporto qualità...

Premesso che ieri era la prima volta che io e la mia fidanzata ci andavamo; eravamo stati incuriositi dal programma televisivo al quale avevano partecipato. Appena entrati ci troviamo in questa location strafiga con un personale solare e accogliente, tanto basta per metterci di buon umore e di venerdì sera, dopo una settimana di lavoro, direi che è una cosa notevole. Ci portano il menù, un'occhiata veloce e già avevamo scelto le nostre pizze: una margherita sbagliata e una cotto e funghi (scelte che si riveleranno in seguito super azzeccate). Preso dal momento mi sento di dare una chance anche al Moscow Mule, ormai non lo prendo più da anni perché trovare qualcuno in grado di farlo è come cercare un ago in un pagliaio. Mi viene preparato e servito da Luca, il quale si scusa pure per avermi fatto aspettare quei due minuti in più (e sono stati davvero due minuti di numero). Il cocktail esteticamente è un'opera d'arte, il gusto poi perfetto tutto bilanciato, non troppo forte non troppo scarico con il giusto retrogusto di cetriolo. A questo punto arrivano le pizze e chapeau, sono schizzinoso e ho mangiato pure il basilico di decorazione, penso possa bastare questo. Da tornarci assolutamente!

Unica nota negativa: il Moscow Mule era davvero troppo buono, mi sono concentrato a berlo tanto che mi sono scordato di...