La Maison Touareg
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Description
Easygoing restaurant with a down-home ambiance offering traditional Moroccan dishes.
attractions: Piazza Portello, Disco New Madison, Kiko Milano, restaurants: Osteria da Zio Ninì, L'immagine Bistrot Ristorante, Rizzocomeacasa, Portello Caffe Milano Piazza Portello, La Fabbrica dei Gusti, Tropical Tchê, Ristò, La Pobbia 1850, Ristorante Ebramo, Tikka Land - Cucina autentica dell'India
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Easygoing restaurant with a down-home ambiance offering traditional Moroccan dishes.
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Esperienza magnifica in questo ristorantino quasi nascosto da occhi indiscreti, entrando si percepisce subito l'atmosfera accogliente del locale che rimane per tutto il tempo della permanenza grazie alla grandezza contenuta della sala, alla simpatia e alla gentilezza del signore che ci ha accolto e all'arredamento etnico dal soffitto da cui pendono i bellissimi lampadari fino al pavimento coperto di tappeti rossi. Il cibo è incredibile: abbiamo ordinato Zaalouk come antipasto e cous cous come portata principale. Il sapore delle melanzane affumicate fatte in casa si sposa perfettamente col pomodoro e le spezie, è divino se accompagnato col pane caldo e croccante che offrono, per quanto riguarda il cous cous ogni ingrediente arricchisce il sapore degli altri amalgamandosi fra di loro alla perfezione grazie al sapiente uso delle spezie ed ogni boccone si scioglie in bocca sprigionando tutta la bontà che puoi solo immaginare annusandone il profumo. Per finire il pasto ci è stata portata la teiera del tè alla menta e come per ogni altro cliente ci sono stati dedicati alcuni minuti per spiegarci sia la preparazione sia il rito del versarlo dall'alto (che non rivelo per non rovinarvi la sorpresa). I prezzi, per l'esperienza che offrono, sono onesti: quarantacinque euro in due per una permanenza di quasi tre ore, a tal proposito vi suggerisco di non entrare con l'aspettativa di mangiare in fretta perché qui il servizio è lento ma ritengo che questo piccolo aspetto negativo sia molto ben giustificato. Sono molto soddisfatto di come ho mangiato e di come sono stato trattato perciò consiglio vivamente a tutti di provare questo ristorante, io sicuramente tornerò perché muoio dalla voglia di provare gli altri piatti. Faccio i complimenti a chef e gestori.
Pierpaolo Maria ArgentoPierpaolo Maria Argento
00
ciao a tutti, abbiamo festeggiato il mio compleanno cenando in questo bel locale spinti dalla curiosita` dopo aver letto un articolo (su Dissapore) tempo fa. Era la nostra prima esperienza di cucina marocchina e ne siamo usciti pienamente soddisfatti. D'accordissimo con i tanti commenti che elogiano la cura nella preparazione e presentazione dei piatti, ci siamo fatti guidare un mix di assaggi come antipasto e poi abbiamo scelto tra i piatti principali secondo nostro gusto e curiosita` assoggiando l'uno dagli altri. Agnello per me - davvero magistrale, tenerissimo, gustoso, ben bilanciato nel dolce/speziato che accompagna un po` tutti i piatti. Moglie e figlia hanno optato per cous-cous e una pollo in c.b.t entrambi meritevoli. Purtroppo non c'e` stato lo spazio per assaggiare i dolci pero` abbiamo concluso con l'ottimo te` alla mente servito con il classico rito, un peccato non aver osato ad abbinare i te` a tutto pasto. Menzione di merito speciale per i gestori che, come spesso succede, fanno la differenza. La passione che ci mettono e che traspare da come ti presentano e raccontano i piatti e quel che sta dietro ci stanno facendo venire voglia di visitare quello splendido paese. Prezzo corretto per quanto mangiato. Con la bella stagione dev'essere ancora piu` bello cenare nello spazio all'aperto
GiuseppeGiuseppe
30
The food served here was average and we have tasted much better Moroccan food before. The food portions were also very small and we were still very hungry afterwards. We ordered: • Tagine Barcock (lamb/beef tagine with prunes) • Tagine Djaj (Chicken Tagine) • Bastela Djaj (chicken pie) The total was around €85. Customer service was very basic, and the waiter barely smiled. It seemed like they didn't want any customers to eat in their restaurant. Inside it is quite small with about 4 tables. I wouldn't recommend it, unfortunately.
Yas LeeYas Lee
00
Ho avuto il piacere di assaggiare il Cous Cous Fes e la Bastilla, due piatti che hanno lasciato un'impressione indelebile. Il Cous Cous Fes, con la sua combinazione di spezie aromatiche e ingredienti freschi, è un tripudio di sapori che ti trasporta direttamente in Marocco. Ogni boccone è una scoperta, con l'equilibrio perfetto tra carne succulenta, e cipolle caramellate cotte a bassa temperatura il delicato cous cous. La Bastilla, un piatto tradizionale marocchino , è una vera delizia. Questa torta salata, croccante fuori e morbida dentro, combina sapientemente pollo, mandorle e spezie avvolti in un sottile strato di pasta fillo. Il contrasto tra dolce e salato è sublime e dimostra l'abilità culinaria dello chef. L'ambiente del ristorante è caldo e invitante, con decorazioni tipiche berbere che aggiungono un tocco di autenticità. Il personale è cordiale e disponibile, pronto a guidarti nella scelta dei piatti e a raccontarti la storia e la tradizione dietro ogni preparazione. In conclusione, La Maison Touareg è un gioiello nascosto a Milano, ideale per chi desidera esplorare la cucina marocchina. Con piatti dai sapori unici e autentici, è un'esperienza unica che consiglio vivamente a tutti gli amanti della cucina marocchina.
Redouane JiharRedouane Jihar
00
Secondo me è il top come cucina marocchina e parlo da italiana fidanzata con un marocchino, con una suocera che è una grande cuoca ! I piatti sono davvero DELIZIOSI, il Taijn più buono che abbia mai mangiato in un ristorante arabo, la carne è come deve essere morbidissima, tutte le pietanze sono di qualità e anche abbondanti. Il proprietario è una meraviglia fa di tutto per accontentarmi, devo dire che mi coccola proprio ! Ieri sera mi ha stupito, ho chiamato tradì e giustamente non faceva in tempo a preparare i msemen che io amo! all' improvviso verso fine serata mi ha sorpreso portandomelo al tavolo!!!! grazie di cuore ♥️ persone con passione per il loro lavoro, persone meravogliose e professionali!!! ci tengo anche a dire che il sevizio è impeccabile e sono attenti al cliente, c'e un po da aspettare ma ne vale la pena perchè ovviamente per una preparazione ottimale ci vuole tempo, diffidate da chi ha un sevizio velocissimo in questa tipooogia di ristoranti e poi è cosi bello passare del tempo di qualitá ammirando tutti i dettagli delle decorazioni in cui é immerso il locale, un tuffo vero e proprio nellq storia del Marocco! Ero incantata !!!
Eleonora IrenzeEleonora Irenze
00
Da tempo desideravo degustare specialità marocchine, cosa non facile a Milano. Qui cucinano con passione e i risultati sono ottimi. Harira, la zuppa, è sublime: profumi, aromi, sapori che non provavo da tempo. Tagine barkok, di vitello e prugne, è deliziosa sia per il sapore gustoso, ma delicato, sia per la carne che è tenerissima. Bastela con pollo è una specialità difficile da trovare e qui è buonissima. Anche i dessert sono da provare, con il té alla menta. Morad è gentile e sa descrivere con passione i piatti del menù. Il suo piccolo ristorante è una casa accogliente, dove ci si trova a proprio agio. Pochi tavoli, gestione familiare, molti clienti affezionati. Un ambiente tranquillo, sereno, dove per un po' dimentichi di essere a Milano e ricordi le belle esperienze di viaggio in Marocco, ormai lontane nel tempo. Complimenti Morad! Grazie per la piacevole serata.
filfil
10
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