La Pìda se' Parsòt piadine&cassoni artigianali — Restaurant in Milan

In zona Bicocca le proposte per la pausa pranzo abbondano, ma quante possono dirsi davvero buone? Questa piccola piadineria ha le carte giuste per entrare nella mia top five di riferimento per un pranzo veloce ma gustoso e, volendo, anche sano. Piadine, rotoli e cassoni artigianali dai ripieni più disparati - di cui uno vegano e uno speciale proposti quotidianamente - fatti al momento e serviti caldi caldi nel loro cartoccio personalizzato. Se siete proprio di fretta, i cassoni sono l'unica cosa già pronta da scaldare, e verrete serviti in meno di 5 minuti.

Oltre all'impasto tradizionale con lo strutto sono disponibili le varianti di kamut o farro con olio d'oliva; il mio cassone di farro con erbette e patate mi ha conquistato e non mi è risultato affatto pesante... neanche per il portafogli! I prezzi sono infatti ottimi, difficilmente si superano i 5 €.

Non ci sono tavolini all'esterno né spazio materiale per mangiare all'interno, vista la calca, ma studenti e lavoratori della zona non si scandalizzano a consumare la propria preda sui muretti o passeggiando nella piazzetta dietro l'angolo.

Ma che carina questa Pìda! Ci...

First time in Milano, first time here. We asked what people usually order and we got piadina with prosciutto, some crazy good cheese (i forgot the name of it) and rucolla. So simple and SO GOOD.

We arrived really early, i got the feeling they just opened, they were so nice and polite.

I would come again and I would recommend it...

Autentica piadina romagnola in Bicocca. Da anni mi servo da "La Pida se' Parsòt" e ho sempre apprezzato eccellenza del prodotto, servizio e gentilezza. Le piadine vengono impastate al momento, con diversi assortimenti preparati al momento fra impasti a vostra scelta (es. integrale, kamut, ecc.). Ingredienti in abbondanza, serviti in puro stile romagnolo e generosi, le piadine sono davvero buone. Buoni anche i "cassoni", preparati in giornata. Ci si può sedere fuori, respirando un'aria "studentesca", e perchè no, sorseggiando una delle loro ottime birre artigianali. A distanza di anni, una conferma, complimenti a Giorgio e tutto il suo staff, sarebbe molto carino se a volte "La Pida" fosse aperta...