La Prosciutteria Milano Brera — Restaurant in Milan

Maybe those were 'bad days' (2nd of June 2024) in staff life.. but we felt that we had done some crime since the moments we entered.. it feelt like you make a very personal crime or an insult to staff's families (except the cutter and guy who helped with cleaning) , and they are still forced to serve you. Did you just come and wish to be welcomed? "Welcome your yourself, dear, help yourself to find a table, and guess how it works there." For an ask "Could you please clean that as it is with visible crumbles and spots after previous clients?" Answer was "OK" but in tone, which sounds like, "Do you have sleeves and hands, don't you? " Then we experienced awkward 15 minutes pause when nobody took an order clearly looking on us in silence.. and then when we caught a person, he let us idiots to know - that here everyone should order from the bartender, not at the table... ah.. okay, no problem. Order is made, glasses this were put into dish washer 1 minute before are took out and filled with drinks, food is served. I'm sincerely apologize for the owner and the staff dream team for making a stupid move asking for a hot drink in the started rain.. my exact wording was "Sir, do you have any hot drinks, I wish to have some hot water our something? Like coffee or tea?" "We don't have tea. Do you want to order a coffee?" "I do. Is there any chance to make it bigger?" "Can you make it in the American way?" (Asked I in the hope that would help.. how wrong I was..) "Do you want to mix coffee with hot water or something like that? I don't understand, I drink coffee just as coffee, I don't get what you want!" "..okay, just coffee". So, you wish to tell me an Italian is not aware about a way of drinking coffee mixing that with hot water? Okay.. I'm not a fan of Americano, but you are so greedy, so cannot share some hot water with a client? Because of what? It would put a shame on your family or country or football team? And the food was good. End of the story. Dear owners, please, make sure that you don't force your beloved skilful intelligent and warm welcoming staff to become an opposite while working on Republic Day.. that is somehow a very unfortunate combination. Considering other reviews that is the only reason for such experience, I can see. And if I'm mistaken, let me know your house rules those we have broken. P.s. We asked three times if there is a toilet in the place, twice we got "please wait". Wait to answer if there is a toilet... hum... P.P.s. behind of us was sitting an Italian couple, they came after us when the rain has started, they were just sitting and checking if the rain has stopped time to time in about 30 minutes a person from staff had approached them asking if they wish to order something. Is that your place rules? You need to prove your loyalty and ability to fight a hunger sitting with an empty table surrounded by eating people for 30 minutes to get regular service? Interesting tradition of the place... and then.. Why we were told to order from bartender - is it that one kind of 'I change the rule by my wish' as I'm honoured working here and you are disturbing my day staying at my place? Feelt...

Sandwiches Worth the Hype – A Perfect Milanese Takeaway

During a recent trip to Milan, I stopped by La Prosciutteria Brera looking for a quick but quality bite to take away and it absolutely delivered. This spot is bursting with charm and packed with seriously good ingredients. I picked up sandwiches for three of us, and each one was a hit. I think, if I was to go again, I’d happily sit inside or outside this charming little place with a drink in hand.

The “Da Nord a Sud” was a standout—herb-roasted prosciutto cotto paired with creamy stracciatella, sautéed friarielli, and roasted potatoes. It was a full-on flavor journey, rich and comforting with just the right balance of freshness and indulgence.

The “Modella per un Giorno” felt like Milan in sandwich form: tender roast beef, peppery rocket, generous flakes of aged Grana, and a touch of creamy lizzone with a crack of black pepper. Elegant, bold, and beautifully put together.

Everything was neatly wrapped and easy to take on the go, perfect for enjoying in a nearby piazza or park. If you’re in Milan and want a sandwich that’s anything but ordinary, La Prosciutteria Brera is a must. Delicious, generous, and full of personality just like the city itself…. I...

Sevizio pessimo e lento di lunedì sera, 29/7/2024.

Le cose hanno iniziato a prendere una piega distorta dal momento in cui il cameriere è venuto da noi per prendere gli ordini ma, un momento prima di iniziare ad ordinare, è andato via senza dire nulla, per poi tornare con un taccuino. Nessuna frase per scusarsi del malfunzionamento del tablet.

Abbiamo iniziato ad ordinare un tris di bruschette e una coca zero, e il cameriere risponde solamente "Non c'è.", in modo brusco e senza specificare cosa. Niente forme di cortesia, niente "mi dispiace ma il tris di bruschette è esaurito" nulla del genere. Dopo questo piccolo incidente su cui inizialmente avremmo potuto sorvolare, abbiamo fatto le nostre ordinazioni.

Dopo cinque minuti sono arrivati bevande e taglieri e abbiamo iniziato a mangiare. Poco dopo api e mosche hanno iniziato ad attaccare il nostro cibo e sia io e le mie amiche siamo andate a informare al ristorante della situazione.

Abbiamo dovuto comunicare per ben DUE volte del fatto che in primis, volevamo trasferirci a consumare le nostre ordinazioni all'interno del locale, dato che eravamo situate fuori, e secondo, il nostro cibo era stato infestato da api e mosche. Abbiamo aspettato almeno 10 minuti entrambe le volte, la prima volta per entrare ad avvertirli la seconda volta (il cameriere e che avevo informato è uscito brevemente a portare ordinazioni di un altro tavolo e poi se n'é andato senza degnarci di uno sguardo), la seconda volta per aspettare che qualcuno arrivasse a portare le nostre ordinazioni all'interno del locale. Questa attesa è stato data dal fatto che nessuno dei tre dipendenti stessero veramente comunicando tra di loro, perché la seconda volta, ci hanno detto che detto che nessuno sapeva nulla.

Finalmente il cameriere è arrivato a prendere le nostre cose per portarle dentro, ma una mia amica è stata comunque costretta a portare tagliere e pane lei all'interno oltre alle sue bibite. Non ci è stato offerto un nuovo tagliere, dopo che li ho informati ancora una volta che le mosche e le api hanno tutti aggredito il cibo, e siamo state tutte costrette a mangiare il nostro cibo contaminato. Quasi nessuna di noi è riuscita a finire il cibo a causa del disagio non solo del fatto che il cibo fosse stato contaminato, ma anche il fatto che non hanno detto nulla al riguardo.

Inoltre, gocciolava acqua dalle tubature giusto sopra al nostro tavolo all'interno del locale.

Abbiamo dovuto pagare l'importo intero, nessuno sconto e nessun scusarsi del tempo perso in piedi ad aspettare che arrivassero a portare dentro il nostro cibo. Il cameriere ci ha informato che potevamo pagare SOLO CON LA CARTA sebbene ci sia un cartello bello grande con scritto che si accettano pure i contanti come metodo di pagamento.

Dopo il pagamento abbiamo fatto presente all'inserviente che non ci è stato di gradimento il loro atteggiamento, ma non gli ha fatto né caldo né freddo.

Vergognoso. Non torneremo mai più e lo sconsiglio vivamente a tutti quanti, meglio andare da un'altra parte che rovinarvi la serata come è successo a me e...