Leo Italiano - Merlata Bloom Milano — Restaurant in Milan

Esperienza da non ripetere. 15 camerieri sono riusciti ad andare in confusione con la sala mezza vuota. Abbiamo chiesto una Piccantina (lo sa Dio perché chiamarla "diavola" non andava bene) e una 4 formaggi. Ci hanno assicurato che il tempo di attesa sarebbe stato "normale", ma dopo 20 minuti (nei quali abbiamo avuto tutto il tempo di assistere ad un cameriere che portava 4 bicchieri tenendoli fermi sul vassoio con il mento 🤢) vengono a chiedere con cosa sostituire il salame piccante ahimé terminato. Premono un sacco per lo speck. Ma chi mette lo speck sulla pizza? Uno che non capisce niente di pizza, ecco chi. Comunque, dopo aver sciorinato l'inventario di tutta la salumeria, scopriamo che c'è anche il salame dolce (perché non proporlo come prima alternativa? Mi sembrava la cosa più ovvia, ma vabè). Tornano poco dopo con una pizza al salame e una 4 stagioni, dopo aver girato per tutta la sala come polli senza testa perché non sanno dove sono i tavoli, quindi dal forno si va in cassa, e dalla cassa si torna ai tavoli. Nel frattempo la pizza si è surgelata.

Qualità da egiziano sotto casa più 2€ di coperto.

A giudicare dalle recensioni questi non sembra solo che non abbiano mai gestito un locale prima d'ora, ma siano proprio alla prima esperienza con il concetto di "ristorante", nel senso che non ci hanno mai messo piede neanche come clienti da un'altra parte.

Gli dò 6 mesi prima di venire sostituiti da un...

Non vale quello che costa. Un solo cameriere in sala. Attesa di oltre 20 minuti per due insalate, un po’ troppo se pensiamo che gli ingredienti li hanno già pronti a portata di mano. Tranne il pollo che però richiede al massimo 6/7 minuti di cottura. I crostini inseriti nelle insalate erano all’aglio e non a tutti l’aglio può piacere, inoltre erano anche un po’ posso, probabilmente del giorno prima infatti pur essendo abbrustoliti erano freddi, le olive davvero scadenti, quelle che si comprano in barattolo di latta già denocciolate per intenderci. Il pollo però buono e cotto al punto giusto, non asciutto. Ci chiedono se vogliamo i condimenti completi e poi ci portano a mano senza un vassoietto o quantomeno un porta condimenti - ma queste sono piccolezze sulle quali si potrebbe anche sorvolare - una piccola bottiglietta di olio e una saliera di quelle di plastica che si acquistano al supermercato! Niente aceto. E va bè. Inoltre dopo cinque minuti ci chiedono se avessimo finito di utilizzarli per portarli ad un altro tavolo! Ma come? In tutta la sala di circa 20/30 tavoli sono forniti di una sola bottiglietta di olio e una saliera!? Il proprietario, o gestore, si è tranquillamente seduto tra i clienti a pranzare, che ci può anche stare, ma in un locale a cui si vuole dare un tono elegante, anche no. Peccato perché il posto è davvero carino e attraente ma l’apparenza...

Alcuni miei conoscenti mi avevano sconsigliato, ma io, che notoriamente voglio sempre crearmi un mio giudizio personale, non li ho ascoltati. Ben mi stà...! Avrei dovuto chiedermi quale fosse il valido motivo per cui era semivuoto di sabato a pranzo. L'approccio è stato già un preludio. Ho trovato che il personale fosse poco accogliente. Ho ordinato tagliolini al ragù bolognese. Ragù scongelato per l'occasione e tagliolini inestricabili. Servito in un tegamino d'alluminio. Mi sono pure schizzato la camicia di ragù. Oltre ad una formaggiera che anche quella immagino avesse la pretesa di essere caratteristica, ma pensate ne ho una uguale da trentasette anni (comprata quando mi sono sposato - la mia è pure sbeccata). Tutto negativo? No il locale nel suo complesso è concepito e strutturato bene, ha anche un suo bagno, cosa non comune ai vari locali presenti nel centro commerciale. Frequento il Merlata Bloom sin dalla sua apertura e lo faccio almeno due/tre volte a settimana, la maggior parte delle volte per mangiare. Non avrei scritto questa recensione, di solito non lo faccio, mi manca il tempo e la voglia, ma in questo caso ritengo opportuno condividere la mia esperienza, volevo evitare che qualcun altro dovesse ripeterla

(Avevo scritto una recensione più dettagliata, ma non voglio...