Gentili persone disponibili e sorridenti e pizza integrale provata molto buona. Oggi sono profondamente delusa dall’idea che avevo attraverso le esperienze fatte precedentemente. In questi giorni volevo riprendere ad asporto la pizza e ho proposto ad amici di mangiarla insieme ad asporto per provarla anche loro davanti ad un film o una chiacchierata tra noi. Per sicurezza su ciò che ho proposto, ho chiamato la pizzeria per informazioni. Chi mi ha risposto alle 17:15 riposava e di questo mi scuso, ho proposto di richiamare dopo o un altro giorno ma ho ricevuto sempre la stessa risposta alla mia domanda. La mia domanda era se l’impasto della pizza integrale fosse totalmente integrale o miscelata con altre farine. Ho lavorato nei ristoranti e domande sugli ingredienti ne ho ricevute e fatte spesso (a volte sono presenti direttamente nei menu), ciò non significa ricevere una ricetta ma una informazione sugli ingredienti. Nel ruolo di cuoca e pasticcera posso comprendere benissimo la riservatezza di un proprio prodotto ma non la segretezza di una informazione semplice e base sugli ingredienti (tra l’altro SOLO sulla tipologia di farina usata). Addirittura mi sono sentita dire che non danno questa informazione e, cosa gravissima, di andare in un’altra pizzeria. In 43 anni e conoscenza nel settore ristorazione/pizzeria NON MI ERA ANCORA MAI ACCADUTO. Ricorderò sempre la frase del mio primo datore di lavoro: il cliente, che lui amava chiamare ospite del locale, ha il valore più grande, poi c’è il cuoco perché cuoco e pizzaiolo selezionato sono fondamentali per svolgere il lavoro e per ultimo c’è il proprietario del luogo che senza loro chiude il locale. Tralasciando la frase letterale, un cliente è simile alla ruota del carro, il carro se non ha ruote non si muove. Umiltà e gratitudine sono valori a volte dimenticati, sorridere non basta. Gli ingredienti, su richiesta del cliente, dovrebbero essere...
Read moreWe found this restaurant by accident, our accomodation was very close. Best surprise honestly. The first night we have tried their pizza, which was delicious, but tonight we have tried also their spaghetti and gnocchi alla sorrentina, which was spectacular. On top of this on both nights the waiters were extremely polite and attentive. The prices are also reasonable. I highly recommend to visit this place where the quality is higher than the prices instead of more...
Read moreI chose this restaurant because of the rate on Google. I ordered 1 fish( sea bass) and that fish smell very very ugly ,i cannot eat it. I noticed the waiter but he didn't want to recognize anything. So in conclusion i didn't eat the fish but they made me paid for it but i have left the restaurant hungry. I don't...
Read more