Tribeca — Restaurant in Milan

Sono rimasto molto deluso dal pranzo al Tribeca. Ho ordinato un salmone con patate che si è rivelato immangiabile: completamente secco e asciutto. Alla nostra richiesta di chiarimenti ci è stato detto che era stato cotto la mattina al forno (noi eravamo lì alle 13!), cosa inaccettabile per un piatto che dovrebbe essere servito fresco. Per correttezza, almeno, non ce l’hanno fatto pagare.

In sostituzione abbiamo preso una Caesar Salad, ma purtroppo anche questa è stata una delusione: la base era solo lattughino, il pollo erano pezzetti di cotoletta fritta, il bacon era crudo, mancava completamente il classico dressing della Caesar, e al posto del parmigiano a scaglie c’era solo del grattugiato.

La zuppa di farro e legumi infine sembrava provenire direttamente da un barattolo da supermercato, senza alcuna cura o freschezza.

Nel complesso un pranzo molto deludente, che non...

Esperienza culinaria al limite del paranormale.

Siamo entrati con la fame… e siamo usciti con la fame, il portafoglio alleggerito e un forte desiderio di dimenticare. Ordiniamo una caprese: mezza mozzarella contata e quattro (4!) fette di pomodoro. Un piatto che grida “minimalismo estremo”, ma senza l’eleganza. L’“insalata Tribeca”? Otto gamberetti formato bonsai, sette fette di pomodoro fotocopiato e, a dir tanto, 50g di insalata triste come un lunedì mattina.

A chiudere il tutto: due acque naturali e due caffè. Totale? 31€.Per una pausa pranzo spirituale, perché solo l’anima è stata saziata (di indignazione).

Servizio cortese, ma sinceramente non basta: qui il rapporto qualità-prezzo è un lontano ricordo, tipo i gamberi...

Mi è stato servito un muffin pieno di muffa, dopo averlo fatto presente al personale mi è stato cambiato con un altro muffin, senza chiedere se ne volessi un altro o se volessi il rimborso. Anche esso aveva un po’ di muffa, meno rispetto al primo che mi è stato servito ma secondo il personale andava bene e non c’era bisogno di controllarlo. Inoltre, il personale non si è preoccupato di controllare il resto del cibo e igienizzare l’apposito contenitore, in cui erano presenti altri muffin che sarebbero poi stati serviti ai...