Volveré | ristorante spagnolo con brace — Restaurant in Milan

Siamo stati trattati con estrema scortesia e mancanza di rispetto. Avevamo semplicemente intenzione di organizzare una bella serata, ma ci siamo sentiti presi in giro e criticati. Un atteggiamento così poco professionale verso i clienti è inaccettabile. Meglio stare alla larga.

Aggiornamento:

Mi spiace che la mia recensione sia stata accolta con diffidenza e sarcasmo. Quello che ho scritto riflette la nostra esperienza personale. Non avevo fornito dettagli inizialmente per rispetto della privacy, ma visto che lo ritenete necessario, rispondo volentieri.

Un paio di settimane fa io e una mia cara amica stavamo organizzando una cena per festeggiare un evento importante per noi. Avevamo scelto il vostro locale, che ci sembrava molto bello e con piatti interessanti. Proprio per non farvi perdere tempo, avevamo già selezionato alcune portate per creare un possibile menù. Tuttavia, quando vi abbiamo contattato per organizzarci, ci siamo sentite trattate con grande scortesia.

Ogni piatto che proponevamo veniva criticato, ricevevamo risposte infastidite, e le nostre scelte venivano sminuite come se stessimo proponendo cose assurde. Alla fine della chiamata eravamo entrambe scioccate e molto amareggiate. Non ci aspettavamo un atteggiamento così giudicante e poco professionale, soprattutto considerando che ci siamo sempre rivolte a voi con educazione e rispetto. Tanto che abbiamo deciso di annullare subito la cena e rivolgerci altrove.

Capisco che magari in quel momento foste impegnati, ma ci tengo a dire che avevamo concordato in anticipo l’orario della chiamata, proprio per evitare di disturbare. Il fatto che siate così pronti a mettere in dubbio la buona fede di un cliente non fa che confermare il senso di disagio che abbiamo provato. Spero sia stato un caso isolato e che non accada più a nessun altro.

Ora, come richiesto, avete...

VOLVERÉ.. JAMAS.

Potrei limitarmi a dire che su un conto di 500 euro - che secondo il proprietario sono bruscolini perché, cito, “sono solo 50 euro a testa!” - ci è stato fatto pagare un Vermentino da 23€ che è stato assaggiato e rimandato indietro perché di scarsa qualità. E già lascia intendere il livello del locale. Ma c’è molto di più. Come la risposta della cameriera al rifiuto della bottiglia “E io che ci faccio adesso con questa?”. O il commento alla seconda bottiglia “io questa non te la posso far assaggiare!”. O il fatto che ci è stata portata la paella mixta al posto di quella di carne come da ordinazione. O il fatto che ci è stato chiesto di accendere da soli le candeline della torta. O che alle nostre rimostranze sulla qualità pessima del servizio ci siamo sentiti rispondere che siamo noi a non capire niente, perché le cose funzionano così e funzionano bene. Potrei snocciolare altre ilarità di una serata al limite dell’inverosimile, dove la qualità del cibo non è assolutamente valso il riscatto. Ma so che per farmi ancora qualche risata dovrò semplicemente stare qui seduta ad aspettare una delle favolose risposte che il ristorante è uso dare ai clienti che lamentano qualsivoglia problema. Quale sarà la risposta questa volta? Che non abbiamo mai mangiato da loro? O che non capiamo niente di cucina spagnola? Attendo speranzosa e incuriosita. Raccomandato solo se volete capire come NON si lavora nella...

I cannot say anything about The food but The personal îs below any expectations. The place was absolutely empty and they refused to serve us motivating existing reservations. We were în a place near where The waiter said they have a reservations around 9 PM but if we finish before averything will be ok. It was a matter of being probusiness. We ate there and an hour later we passed by and there were free tables. This îs how lazy employees make...