Bar Pasticceria Pamela — Restaurant in Modena

Fatto confezionare da Pasticceria Pamela la mia torta di compleanno, una Tarte au citron.

Ordinato via telefono. Mi avvisano che quella che ho scelto non é tra le torte che hanno a menu ma che sono comunque disponibili a realizzare la mia richiesta. In accordo con la pasticcera, faccio realizzare base di pasta frolla, crema al limone e rifinitura al top con meringhe morbide bruciacchiate con cannello.

Il risultato é una torta bella ma soprattutto deliziosa. La base di crostata era perfetta. Sottile ma leggera e con giusta consistenza. La crema al limone squisita e fresca. Il top era una nuvola di meringhe, hanno messo strato generoso. Ps. Base e crema al limone sono ottime, due tra i loro cavalli di battaglia. (Le riconsidererò sicuramente per una prossima creazione.)

Risultato torta ben riuscita. Nel complesso era armonica e gustosa. Quantitá giusta. Prossima volta considererò dosi piu generose. Per avere anche il bis. Sicuramente non avanza.

Personale gentilissimo e cordiale. É un piacere aver a che fare con loro. Sono rimasta soddisfatta!

Visto il buon prodotto e la cordialitá del team, sono tornata pochi giorni dopo per far confezionare un bel cabaret di paste da condividere con colleghi. Volevo andare sul sicuro e mi sono rivolta sempre a loro. Questa volta però per comoditá sono andata al Bar Maison Livre, che serve i loro prodotti di pasticceria in centro a Modena.

Mi piace molto trovarli anche in posizione comoda.

Bravi ragazzi! Continuate cosi. Torneró per le prossime colazioni...

Bar Ottimo.. peccato la clientela (Non tutta ovviamente). Il bar ha una qualità altissima.. sia per quanto riguarda il cibo che per il servizio gentili e dinamici. Peccato che una buona parte della clientela sia molto ma molto incivile, ignorante e maleducata. Parcheggi selvaggi, Suv buttati in diagonale a occupare anche 2 posti, Macchine posteggiate nel parcheggio per i disabili (senza averne diritto), per non parlare delle cose buttate a terra appena fuori dal bar, bottigliette d'acqua, pacchetti si sigarette vuoti e quant'altro. Mi è capitato spesso di riprendere persone (anche di una certa età e quindi non ragazzini) per come avevano parcheggiato.. vi lascio immaginare l'intelligenza...

Peccato davvero ma l'igiene è importante Sono andato tante volte a fare colazione in questo posto, tutto buono senza ombra di dubbio e ci sono sempre tornato volentieri, fino a domenica scorsa quando ho visto un cane di grossa taglia di una cliente mettere le zampe sul bancone per essere accarezzato dalla barista che ha poi continuato a servire senza preoccuparsi di lavarsi le mani, pochi minuti dopo un'altra cliente ha poggiato un cane di piccola taglia che aveva in braccio sullo stesso bancone del bar, ancora carezze e leccate di mani alla barista che ha continuato a servire senza mai lavarsi le mani. Per quanto mi riguarda purtroppo...