Vecchio Fiume — Restaurant in Modena

Uno dei peggiori posti dove mangiare a Modena, sia per quanto riguarda il servizio, sia soprattutto per quanto riguarda la qualità del cibo.

Riassumo in breve la nostra esperienza.

SERVIZIO: ci siamo seduti e abbiamo subito ordinato un antipasto e una portata principale a testa. La cameriera ci conferma che ci farà arrivare prima gli antipasti e poi la portata. Dopo UN'ORA di attesa ancora nessuna traccia degli antipasti. Sollecitiamo la cameriera chiedendo lo stato dell'ordine, e finalmente 5 minuti dopo cominciano ad arrivarci gli antipasti. Però ci arrivano sfasati. Gli arancini arrivano subito mentre per il tagliere di salumi dovremo aspettare altri 15 minuti. Intanto, dopo circa 10 minuti, cominciano ad arrivarci anche le portate principali, prima che siano arrivati tutti gli antipasti. Praticamente quando ci arrivano anche gli ultimi antipasti ci ritroviamo con due piatti a testa. I piatti sono grandi, le dimensioni del tavolo normali, e ci ritroviamo senza spazio fisico sul tavolo su cui mettere i piatti.

CIBO: Il servizio è di scarsa qualità, ma questo ci può anche stare. D'altronde non si hanno grandi pretese da un pub di questo tipo. Ma quello che è veramente inaccettabile è la qualità del cibo. Non esagero quando dico che non mi era mai capitato di trovare così tanti piatti di così bassa qualità tutti nello stesso posto. Ma vediamoli per ordine: Arancini: erano quelli comperi surgelati, e pure di bassa qualità. All'interno erano ancora congelati... Tagliere di salumi con tigelle: i salumi erano di bassa qualità, ma mangiabili. Il problema è che le tigelle sembravano quelle surgelate riscaldate 50 volte. All'interno erano farinose e si sbriciolavano. Non mi era mai capitato di dover lasciare lì delle tigelle, ma dopo averne provata una sono rimasto disgustato e non sono riuscito a mangiarne altre. Panino rio bravo: è un panino con all'interno straccetti di manzo, cipolla formaggio e salse varie. La carne era stracotta e dura. Ma il vero problema era il pane. Il sapore era simile a quello del pane surgelato, ma in più risultava tirulento come il pane del giorno prima. Non mi riesco davvero a capacitare di come si possa dare da mangiare un abominio del genere. Qua non ci siamo proprio. In un ristopub di questo tipo almeno il pane dovrebbe essere decente, ma qua proprio mancano le basi. In conclusione ho mangiato metà panino perché ero davvero affamato, ma non sono riuscito a finirlo. Nel complesso era veramente disgustoso.

A cosa serve fare portate così abbondanti se si deve sacrificare così tanto la qualità del cibo? In conclusione nonostante i due piatti ordinati a testa ce ne siamo usciti con la fame perché tutto era praticamente immangiabile. Abbiamo lasciato lì la maggior parte del cibo, uno spreco unico e una vera...

Ci andavamo da ragazzi, così per una cena tra vecchi amici abbiamo deciso di tornarci a distanza di 20 anni perche li si stava bene. Il locale é lo stesso, ma desso é completamente tappezzato di berretti "da baseball". Cameriere gentili e super indaffarate a servire i numerosi tavoli, ma la cucina é una catastrofe. Una pizza é arrivata dopo 20 minuti di attesa. Per fortuna che chi l'ha ordinata non ha aspettato che venissero servite le alltre pietanze di carne. Ha fatto in tempo a finire la pizza e noi dovevamo ancora ricevere ciò che abbiamo ordinato. 1 ora e 20 minuti per la carne. Dopo un sollecito a 50 minuti dall'ordine. Se almeno avessero ascoltato le nostre semplici richieste (carne al sangue) avremmo mangiato prima e meglio. Invece ci hanno servito una tagliata dura come una ciabatta e fredda di cui non c'era più traccia di sangue. Abbiamo pensato che abbiano fatto arrivare la carne con Justeat o Glovo da qualche locale nelle vicinanaze Se ci avessero avvertito di qualche inconveniente o ritardo avremmo ripiegato su piatti alternativi. Almeno avremmo potuto decidere del nostro destino. Il conto? Salato per dalle ciabatte. Avremmo dovuto conservare il bel ricordo di una volta. Metto una stella come monito ai lettori per non fare l'errore che abbiamo fatto...

Storica birreria di Modena, non hanno bisogno di pubblicità, chi c'è stato sa la qualità , la bontà e l'abbondanza delle porzioni, la carne e davvero ottima accompagnata da delle deliziose salse e contorni da giù di testa. Cucina semplice e popolare, come dio comanda. L'ambiente è il classico pub credo che i titolari hanno preferito investire sulla qualità del cibo e direi che hanno fatto un'ottima scelta. Per gli amanti della birra e il posto Giusto, tanti tipi e ottima dalle tedesche che vi consiglio alle classiche tu tutti i birrifici europei . Cosa aggiungere, ci si arriva comodamente ottima per cene in compagnia ma anche in famiglia, a volte fanno le grigliate all you can It che vi consiglio si mangia e si beve a mai fine ad un prezzaccio. Non aggiungo altro andateci con fiducia anche perché sarete trattati bene dallo staff veramente carini e preparati. Buone serate e buon...