Torii Sushi — Restaurant in Modena

Location nuova, proprio a fianco dei Carabinieri dietro la stazione grande. Ultra moderna, ultra bella.. ormai gli AYCE son così, architettura super fashion, lampadari, luci.. tutto bello. Parcheggio ampio davanti e nei dintorni. I camerieri (tanti) si prodigano affinché il cliente esca soddisfatto, servizio gentile, abbastanza attento e davvero veloce. Nonostante fosse sabato sera i piatti sono arrivati tutti in tempi rapidi e ben cucinati. A differenza di quanto detto in altre recensioni, sinceramente io ho apprezzato le quantità minori nei piatti (ad es. gli huramaki arrivano in porzioni da 4pz) perché ti da la possibilità di assaggiare più volentieri svariate cose e sicuramente anche grazie a quantità minori possono servire più velocemente. Ho notato anche che maki-nigiri-hoso..i roll in generale, sono di misura leggermente più grande rispetto altri ristoranti, cosa certamente apprezzabile. Verdure buone, cibi caldi buoni.. unica cosa da migliorare forse sono i ravioli: non ho trovato quelli alla piastra e quelli assaggiati erano un po’ sciapi ed anonimi. Insipido e da migliorare anche il ramen… Prezzi da AYCE, anche se qualche € in meno non guasterebbe. Scelta dei vini abbastanza buona, prezzi leggermente elevati. **Consiglierei di mettere qualche pannello fonoassorbente.. le pareti ed i soffitti son bellissimi ma il rimbombo è elevato e fastidioso.

Prezzo per cena tipo:

Quota adulto 29.90+2€ coperto Acqua 75ml 3.50€ Dolci 7€-7.50€

Nonostante qualche SE e MA, tra tutti quelli che negli ultimi 12-24 mesi hanno aperto su Modena, penso sia quello che mi ha soddisfatto più di tutti. Non siamo usciti puzzolenti, tutto era fresco e ben fatto,...

Torii Sushi a Modena è per me il miglior sushi della città. Appena entri trovi un ambiente elegante, moderno e molto curato: pulizia impeccabile, locali ristrutturati e un’atmosfera raffinata che mette subito a proprio agio. Un punto che apprezzo moltissimo è l’aria condizionata ben regolata, che rende piacevole la permanenza anche nelle giornate più calde. Il sistema di ordinazione tramite tablet è comodissimo e funzionale: non solo permette di ordinare in autonomia senza dover aspettare il cameriere, ma ti consente anche di rivedere la cronologia e riordinare facilmente i piatti che ti sono piaciuti di più. C’è un limite di otto portate per ordine, scelta intelligente che evita confusione e permette alla cucina di mantenere ordine e velocità. Nonostante ci sia spesso tantissima gente, il servizio è sorprendentemente rapido: gli ordini arrivano al tavolo in pochi minuti, sempre ben presentati. Il personale è attento e disponibile, pronto a soddisfare le richieste con professionalità e cortesia. E naturalmente, il cuore dell’esperienza: il sushi. Pesce freschissimo, riso perfettamente cotto e bilanciato, piatti preparati con cura e grande qualità. Ogni boccone conferma la passione e la bravura di chi lavora qui. Tori Sushi unisce qualità del cibo, efficienza del servizio e bellezza dell’ambiente. Una garanzia assoluta per chi ama il...

Ambiente molto elegante e con sufficiente distanziamento tra i tavoli, atmosfera romantica e luci soffuse con piacevole musica di sottofondo. Servizio ALL YOU CAN EAT veloce ma impersonale, visto che si ordina con un tablet non c'è alcuna interazione.. Provato a cena qualche giorno prima dell'inaugurazione con impressioni molto positive attenuate solo dal conto finale, decisamente importante per un ristorante asiatico ma che lì per lì ci era parso giustificato dalla qualità del cibo (proposte originali, alternate alle più tradizionali tra le quali mancano purtroppo le barche costringendo gli amanti del suahi a comporla in vari ordini successivi) e dalle minime restrizioni nella quantità e tipologia di piatti ordinati che ormai sembra la norma un po' ovunque..(5 euro per una tazza di tè al gelsomino rimangono comunque fuori mercato, trattandosi di acqua calda e poche foglie/fiori, per quanto decisamente ben presentato e preparato) ma ieri sera, ad inaugurazione avvenuta, una seconda cena non è stata all'altezza delle aspettative: porzioni di carpaccio infinitesimali, riso giapponese e spaghetti di riso cinesi più salati..meno male che abbiamo usufruito dello sconto apertura pagando il 25% in meno sui 70...