Il Pesciaio Modena a Villa Freto — Restaurant in Modena

Siamo andate in due attratte dalle foto dei piatti nella galleria. Curati, raffinati. Il locale é molto bello specie in esterno, notevole. Tuttavia arrivati al dunque é stato una grossa delusione. Il servizio pessimo e poco professionale. Disattenti, un po arrogantelli e poco disponibili. Se un cameriere/a che fa male il suo lavoro ha anche la faccia tosta di rimbeccare un cliente... Arrivate il tavolo era sporco di cenere, sedute ci chiedono se vogliamo l'acqua (piuttosto che chiedere cosa vorremmo ordinare da bere) chiedo acqua e un calice di prosecco. Arriva il calice dopo mezz'ora, per l'acqua dobbiamo chiamare un altro cameriere. Arrivano i due antipasti, mangiamo chiacchierando si avvicinano in due volte per chiedere 'tutto bene' ogni stavamo mangiando e sistemando i piatti come per valutare se portarli via o no. Molto irritante uno che ti toglie il piatto di sotto mentre mangi! Arrivano i secondi 'fritto di paranza' e 'gran grigliata' specie la grigliata si presenta molto bene. Ma il fritto è decongelato, fritto in olio vecchio, rinsecchito e salato. La porzione era x tre ma un disastro. La bella grigliata era insapore, dalle patate (cattive che diamine sbagliare le patate al forno ce ne vuole...) al pesce. Abbiamo lasciato lì piu della metà di tutto. Dolci ci propongono tiramisù alle ciliegie ma poi si scopre che le ciliegie son finite. Io chiedo una tenerina con gelato allo zabaione e che mi arrivi contestualmente al caffè. La cameriera fa un risolino e dice che sarà impossibile perché bar e cucina son due 'enti differenti'....eh?? Infatti arriva prima il caffè che rimando al mittente, dopo 10' arriva il dolce seguito dal caffè appena tiepido (mi son sentita presa in giro) Il dolce è arrivato senza posate. La tenerina al cioccolato era asciutta, la porzione per 2, il gelato allo zabaione non era gelato ma una pozza di mascarpone. Lasciato mezzo. Finito il dolce nessuno passa a chiedere alla mia amica se prende un caffe o un liquore. Ci alziamo nauseate dall'odore di fritto che pervade la sala che McDonalds gli fa un baffo. Alla cassa la solita domanda di rito 'tutto bene?' Rispondo '...insomma' ma capisco che è solo un rituale in realtà non gliene frega nulla. Morale 2 antipasti (scatoletta d'acciughe con crostini imburrati e sauté di cozze) 2 secondi (fritto e grigliata) 1 dolce 1 caffe 1 sorbetto 2 calici prosecco 1 acqua imbottigliata da loro

108€ .... P.s. cozze appena scottate quindi abbiamo mangiato solo le aperte.

Conclusione: un vero peccato un posto cosi bello rovinato da scarsa qualità dei prodotti, personale impreparato, chef ... porzioni da trattoria per camionisti, caro,...

Io personale non mi sono trovata bene per 4 cose molto importante per un locale così e sono tanta delusa è non capisco la mentalità delle persone che vanno a un posto così e si trovano bene e anche tornano😒....me secondo me questi clienti mangiano prima e puoi vengono qua solo per asagiare il mangiare (altro espigazione non c'è) prima che la porzione per 1 persona che mangia e troppo pochissimo e non ano neanche il sapore veramente invece di trovare un posto così e non mangi niente e una cosa veramente vergognosa io personale non ci torno mai più o mette una pancarda fuori con la scritta PRIMA MANGIATE FUORI E PUOI VENITE QUI PER ASAGIARE IL ,,MENU"🥺.......il mangiare anche il MENU veramente e sotto 1 stella...e anche le pizze come puoi dare a una persona che magari a viaggiato tutto il giorno e viene e prende una pizza e li arriva una pizza baby neanche una pizza normale decente che si può accontentare....io personale veramente sono tanta delusa...e puoi anche la pulizia della piscina non e stato pulito tutta sporca e la gente che stava proprio lì e guardava la aqua e mangia e disgustoso veramente 😝Di volete veramente che tornino i ospiti e a farli i vostri clienti dovete cambiare: 1 MENU 2 LE PORZIONI DEL CIBO (PIZZA) 3 I CAMERIERI CHE DEVONO STARE ATTENTI A TUTTI I DETTAGLI DA QUANDO ENTRA IL CLIENTE (OSPITE)E FINO QUANDO LASCIA IL LOCALE DEVONO STARE CON IL SGUARDO DA PER TUTTO E ANCHE QUELLO CHE SUCCEDE IN TORNO A LORO COSI GUADAGNATE NON SOLO CLIENTI MA ANCHE PERSONE DI FIDUCIA CHE RIMANGONO VERAMENTE CONTENTI E SODDISFATTI E UN GRANDE GUADAGNO PER UN POSTO COSI .. 4 PER LE PULIZIE NON C'È TANTO DA DIRE SOLO LA PULIZIA DELLA PISCINA CHE ANCHE UN DETTAGLIO MOTO IMPORTANTE PER IL CLIENTE CHE STA VECINO E GUARDA LA AQUA E MOLTO VERGOGNOSO VERAMENTE SONO COSE IMPORTANTI PER VOI PER IL CLIENTE MA ANCHE PER VUOI PER IL VOSTRO GUADAGNO DI CLIENTI.......PERCHE DOVETE CAPIRE CHE UN CLIENTE SODDISFATTO TORNA SEMPRE IN COMPAGNIA E LA VOCE GIRA QUESTO LO DOVETE CAPIRE VERAMENTE 😏 IO VI AUGURO A TUTTO IL STAFF BOCCA AL LUPO E UNA BUONA GIORNATA! 🥰 MI DISPIACE VERAMENTE CHE SONO...

È nata una nuova Stella, sentivamo il bisogno a Modena di un Ristorante come questo. Iniziamo perché merita fare delle rilevazioni, ci siamo recati in questo Ristorante con un’altra coppia, su consiglio di amici, l’esperienza nel suo complesso ha soddisfatto pienamente le aspettative anche da parte di chi come mia moglie non mangia pesce, infatti, i fiori di zucca pastellati e la tagliata di manzo sono stati all’altezza. Iniziamo dicendo che l’ambiente nel suo complesso è molto bello, Villa Freto al suo interno è una favola. Pesce di ottima qualità ma quello che conta è che la materia prima, si sente che viene cucinata da un Cuoco Eccelso che ha un’ottima Brigata che lo segue, lo Chef sa combinare molto bene gli ingredienti. Il Servizio è ottimo, Denise è stata una Cameriera perfetta, un sorriso splendente con quel pizzico di sana ironia che ti mette subito a tuo agio. Bravi anche gli altri ragazzi che via via ci hanno portato le portate, ragazzi così giovani sono da ammirare, in un momento come questo dove trovare il Personale è difficile. Finiamo con i prezzi esposti, abbiamo preso il Menù Antipasti, comprensivo di Aqua, Vino, ( ottimo il Pignoletto ) Pane di ottima qualità, Sorbetto, caffè e Coperto, il tutto per solo una cifra irrisoria di 38,00 a testa. Confrontato ai prezzi applicati da altri Ristorante del settore, il prezzo è da 90 minuti di applausi interrotti. Non vedo l’ora di tornare per assaggiare i Primi Piatti, ho visto passare tagliolini all’Astice da Formula 1. Complimenti al Direttore che sa gestire il Ristorante con grande Competenza. Non c’è bisogno di recarsi al Mare per mangiare del buon pesce e questo Ristorante ne è la chiara dimostrazione, la Prenotazione specialmente al Sabato sera e’ d’obbligo se volete...