Ristorante siriano I sapori di Damasco — Restaurant in Modena

Cibo di qualità media. Purtroppo molto deludenti i contorni di verdure/patatine che accompagnano le portate principali di pesce e carne. Non si ha proprio l'impressione che sia una cucina genuina con ingredienti di qualità, ecco. Di conseguenza i prezzi sono un po' troppo elevati per la qualità che viene offerta. Non vorrei fare una figuraccia, ma a fine pasto ho ordinato il loro caffè tradizionale e aveva un sapore fortissimo di sapone. Non so se ci sia un ingrediente siriano a dare questo sapore o altro...

Aggiungo una nota sul pane che ci hanno portato, che per quanto buono è arrivato bollente e avvolto nella pellicola trasparente da cucina per cui ci siamo bruciati le dita cercando di tirarlo fuori dall'involucro. Inoltre la pellicola non è adatta per avvolgere alimenti caldi in quanto si potrebbe incorrere in contaminazione da plastica.

L'ambiente è bello e caratteristico.

Per quanto riguarda il servizio, il signore che ci ha fatto accomodare inizialmente sembrava un po' confuso e non molto accogliente. Le cameriere che sono arrivate dopo invece erano molto gentili e disponibili. Ahimè mentre stavamo mangiando ci hanno fatto alzare per allontanare il nostro tavolo da quello di fianco, in quanto gli altri commensali non riuscivano a passare. Questo sarebbe stato facilmente evitabile controllando la posizione dei tavoli prima dell'apertura del locale o facendo accomodare quei commensali in un altro tavolo, in quanto il locale era quasi vuoto e i tavoli liberi non mancavano.

Scopro solo adesso dalle foto su Google e dalle altre recensioni che nel locale ci sono dei narghilè. Mi sarebbe piaciuto provare, ma nella sala in cui eravamo non ne abbiamo visti, sul menù non se ne fa menzione e il personale non ci ha informato di questa possibilità. Tornerò sicuramente magari per provare piatti diversi e una fumata di narghilè, sperando di avere una seconda...

Un Viaggio Autentico tra i Sapori del Medio Oriente! "I Sapori di Damasco" è una vera perla nascosta a Modena, in Via Giardini. Un ristorante Siriano e Libanese che merita davvero di essere scoperto, amato e consigliato! Premetto che amo la cucina speziata. Appena entrati, siamo stati accolti da un’atmosfera calda e accogliente, con profumi speziati che invitano subito a lasciarsi trasportare in un viaggio culinario sorprendente, attraverso il Medio Oriente. Il personale è gentilissimo, disponibile e sempre pronto a spiegare ogni piatto con passione e competenza. Il menù è un'esplosione di sapori autentici: Hummus cremoso e delicatamente speziato, Falafel croccanti e profumati, Kawaj dal sapore deciso e irresistibile, Riso Affumicato che mi ha stupita e di cui non riuscirò più a fare a meno! Tabbule fresco e aromatico, Kebab Siriano tenerissimo e pieno di gusto. E non posso non menzionare il loro pane una vera delizia! Tutto è preparato con ingredienti freschi e genuini, rispettando la tradizione ma con una cura che si sente in ogni boccone. La prossima volta non ci faremo mancare i dolci che sembrano una meraviglia... Per concludere Caffe Siriano servito bollente, molto profumato e aromatico. Prezzi onestissimi per la qualità offerta e porzioni generose. Ideale sia per una cena romantica che per una serata tra amici. Consigliatissimo!

Il locale è raccolto, dall'aspetto ospitale, ben arredato e pulito (compreso il bagno), che riesce a raccontare, con i suoi piatti, una cultura ricca e affascinante.

Piccola considerazione perosnale: I 2 ragazzi giovani ed educatissimi che ti accolgono con così tanto impegno e cura, meritano davvero attenzione e spazio, perché chi fa le cose con così tanta devozione, merita un locale pieno!! Spero che i Modenesi e oltre, si lancino in questa affascinate scoperta!!

Torneremo...

Vicinissimo al centro storico di Modena con una piazzetta dove si può parcheggiare dietro il ristorante, spunta questo locale che già dal suo nome ti promette qualcosa di magico e soprattutto diverso dal solito.. Il locale è nuovissimo, ben arredato e soprattutto molto pulito. Già quando ci entri senti l’atmosfera orientale, nel nostro caso accompagnati dalla voce sublime di Fairuz 😍. Il personale si presenta molto cordiale e disponibile ed è attento nello spiegare le pietanze ai clienti. Il cibo è davvero ottimo, non avevo assaggiato Felafel e hummus così buoni dal mio viaggio a Damasco ormai tanti anni fa! Ci siamo sbilanciati😊 abbiamo provato tutti gli antipasti, caldi e freddi, disponibile quella sera! Tutto veramente Ottimo: Il Mutabal, Musakan, Burak e Kabbe fritta e grigliata oltre all’insalata siriana e Fattoush😍 Ma la regina della serata era la Grigliata.. Lascio commentare la foto, tutto su un fondo caldo che dura per tutta la cena.. Nota molto positiva e particolare è per il shish Taouk e il Kebab siriano diverso dal solito kebab.. Eravamo pieni ma non potevamo perdere la ciliegina sulla torta. Ovviamente intendo i dolcetti siriani.. Ultima bella sorpresa era Il conto che è stato veramente onesto con un rapporto qualità/prezzo assolutamente ottimo.

Ci torno presto già in programma per il...