Erbavoglio — Restaurant in Molfetta

Una più che piacevole scoperta!

Incuriosito dalle recensioni lette ho deciso di provare questo bistrot, siamo stati di venerdì sera in due persone, previa prenotazione. Essendo il locale quasi tutto pieno consiglierei di prenotare. Non essendo di Molfetta e non conoscendo la zona ci siamo recati in auto, trovando parcheggio abbastanza facilmente e con l'aiuto del navigatore è stato semplicissimo raggiungere la destinazione. Il locale presenta sia una parte interna, sia un dehors esterno, in questo periodo riscaldato e, presumibilmente, destinato al servizio di beverage, più che alle cene. Noi infatti dovendo mangiare abbiamo prenotato e ci siamo accomodati nella saletta interna, non grande ma molto carina ed accogliente. Il menù e le proposte offerte risultano essere differenti dalla maggior parte dei locali della zona e la cosa mi ha piacevolmente incuriosito, portandomi ad ordinare più cose differenti, in modo da farmi un quadro generale sul tipo di cucina offerto. E' possibile scegliere anche piatti vegetariani o vegani, cosa da non sottovalutare, oltre a piatti a base di sola carne o pesce, andando incontro alle possibili esigenze di tutti. I piatti assaggiati sono risultati essere tutti più che gradevoli e non c'è stata una sola cosa che non sia stata apprezzata. Da bere, oltre all'acqua, abbiamo preso due calici di vino pugliese, ed insieme al dolce abbiamo assaggiato un punch all'arancia. Le dimensioni delle porzioni sono risultate più che giuste con un buon rapporto qualità prezzo. Una menzione particolare la vorrei fare per la ragazza che ci ha seguiti , davvero disponibile e simpatica, ha saputo consigliarci tutto alla perfezione, facendo sì che ci trovassimo nel migliore dei modi. In conclusione ci siamo trovati molto bene, è stata una piacevole scoperta e mi sento assolutamente di consigliarlo, sia per eventuali cene che per stuzzicare o semplicemente bere qualcosa. Io stesso certamente tornerò per assaggiare cose diverse, che non ho avuto modo di provare alla mia...

Solo una volta arrivati sul posto scopriamo che la cucina era chiusa anche se sui vari social scrivono "vi aspettiamo dalla colazione alla cena" senza alcun riferimento agli orari del pranzo. La dipendente ci dice che può servirci una INSALATA DI ORZO E VERDURE o dei toast al prosciutto. decidiamo di prendere l'insalata di orzo da asporto. La suddetta insalata sul menù viene presentata così: "Insalata di orzo verdure wok funghi cipolla croccante salsa di parmigiano" alla modica cifra di 8€. Partendo dal fatto che della salsa al parmigiano e della cipolla caramellata nemmeno l'ombra, ci si palesa davanti dell'orzo condito con la classica giardiniera sott'aceto che vendono nei discount. Purtroppo ho dimenticato di fare la foto..

Siamo rientrati per chiedere spiegazioni e ci è stato detto che secondo la regia le verdure venivano preparate da loro stessi😜 molto bello essere presi in giro, quando la puzza di sott'aceti era palese. abbiamo lasciato quella roba sul tavolo e siamo andate via.

(ovviamente nessun tentativo di trovare una soluzione, offrirci, che so, una bibita per i soldi buttati)

C'è molto da lavorare, il BIO non si fa in questo modo.

Le due stelle per l'ambiente sono per il bagno che puzzava di urina e per le condizioni generali (pavimento bagnato, mancata serratura, intonaco, ecc), il resto del...

Grande Corrado con tutto il suo staff, sempre gentili e disponibili con buon menù per chi ha voglia di gustare un piatto prelibato. Ovviamente la scelta dei vini è limitata alla sua selezione, ma con la curiosità di Corrado, ci si aspetta di trovare successivamente quel particolare vino mancante la volta precedente. Insomma da Corrado non si va per riempirsi la pancia e basta, ma per avere esperienze culinarie che ti rinfrancano e soddisfano. Un capitolo a parte è la sua grande conoscenza sui distillati e liquori più svariati di cui ne è il custode rigoroso, ma pronto a consigliarti il giusto al momento giusto e col giusto...