I due Foscari - Ristorante dal 1984 — Restaurant in Molfetta

Una stella è più che sufficiente per questo locale. Il locale si trova nei pressi del porto di Molfetta e i prezzi sono nella norma visto che è offerto pesce fresco. Al momento della prenotazione, abbiamo ribadito che saremo andati a pranzo con un cane di piccola media taglia. Il servizio lasciava molto a desiderare. Partendo dal presupposto che, essendo di Molfetta, sappiamo benissimo che questo locale serve principalmente piatti di mare, al momento della nostra ordinazione abbiamo chiesto se fosse possibile mangiare lo stesso piatto che stavano mangiando i commensali vicino al nostro tavolo visto che il profumo era molto invitante. A tale richiesta, il “ristoratore”, in modo molto arrogante, ci ha risposto che quelli erano clienti fissi e particolari e che, al massimo, potevamo ordinare il fuori menu da lui indicato e ci ha guardati in modo veramente squallido facendoci passare per ignoranti e incompetenti, ribadendo che questo è un locale prettamente di mare. In più, abbiamo semplicemente domandato se fosse possibile avere la pizza a pranzo, visto che era presente nel menu, e il suddetto “ristoratore” ci risponde “Assolutamente no!”, battuta poco carina che poteva benissimo risparmiarsela. Dopo l’ordinazione, sono arrivati i due primi (di terra) con pasta dura e fredda e, dopo una decina di minuti, sono arrivati gli altri due primi (di mare). Che dire: un piatto pieno di spaghetti e cozze, l’altro completamente vuoto e con pasta durissima, senza considerare il fatto che sulla tavola, nonostante fossero arrivati i primi, mancava il pane e che hanno mangiato prima due persone e poi le altre. Dopo più di 45 minuti, sono arrivate due fritture di pesce presentate come “La miglior frittura di tutto il paese” quando, in realtà, era una semplicissima frittura che si trova in qualsiasi ristorante di mare. Durante tutto il servizio, il signore è andato in giro per le sale chiedendo ad ogni tavolo come stesse andando il pranzo, tutti i tavoli tranne che il nostro ovviamente. Abbiamo chiesto il conto che ci è stato letteralmente buttato sul tavolo e, al momento del pagamento, siamo stati serviti dal cameriere perché il famoso “ristoratore” era impegnato a continuare ad ignorarci. Ah, non dimentichiamo che con noi c’era un cane di piccola taglia, tranquillissima che abbaia solo quando è spaventata (ha abbaiato solo una volta perché ha visto i camerieri correre): siamo stati guardati malissimo durante tutto il servizio dal “ristoratore” che ci diceva di continuo di tenere il cane sotto il tavolo e di tenerla legata il più stretta al tavolo. In qualsiasi locale, il nostro cane è stato sempre ben accolto, ci hanno sempre portato la ciotola dell’acqua o qualcos’altro per lei e abbiamo sempre avuto i complimenti per come è educata. Siamo stati in tantissimi locali e ristoranti in Italia e all’Estero e mai nessuno ci ha trattati e guardati in questo modo che non si è riesce nemmeno a definire, come se non fossimo degni di essere lì e come se non avessimo la possibilità di pagare per quello che abbiamo mangiato. Il nostro rammarico è solo ed esclusivamente nei confronti di chi ci ha trattato in questo modo. Non è bello far sentire i clienti in questo modo e consiglio per il “ristoratore”: un po’ più di umiltà e...

Oggi, 21 aprile 2024 abbiamo pranzato io e il mio compagno in questo ristorante! Non abbiamo niente da ridire!!! È stata una bella esperienza. Ottimo cibo e personale giovane e competente!!! Vorrei perdere 2 minuti di tempo per raccontare un paio di episodi. Al tavolo accanto al nostro 2 giovani hanno prima di tutto ordinato un calice di vino rosso che non è stato nemmeno assaggiato dal cliente perchè per i suoi gusti era “ troppo rosso”, non so che tipo di giustificazione sia però Okk accettiamola! Il cameriere gentilmente , scusandosi di un errore tra l’altro non suo ma del cliente, ha riportato indietro il calice cambiandolo con uno “meno rosso” richiesto dal cliente , che a titolo informativo si chiama rosato. Forse voleva far colpo con la ragazza ! Un altro episodio sempre al loro tavolo è successo con la seconda portata, avevano ordinato un piatto di seppia che gli è arrivato 2 volte invece di 1 , loro consapevoli dell’ordinazione fatta, hanno sghignazzato e fatto finta di nulla e ovviamente l’hanno mangiata. Quando il cameriere è tornato per chiedere se gli fosse arrivato un piatto in più hanno giustificato dicendo che non avevano capito!!!! A questo punto non la mangi e la rimandi indietro visto che c’è stato un disguido. Conclusione , queste cose vanno raccontate perché il personale non viene mai rispettato e loro non possono a livello professionale rispondere a questi comportamenti infantili , anche se io al posto loro l’avrei fatto! Bravissimi i camerieri che hanno mantenuto la calma e la professionalità in una situazione alquanto strana! Spero capiscano chi siamo!!! Raccomandiamo questo...

Oggi , attirati dalle recensioni, abbiamo pranzato in modo frugale, giusto un primo a persona e una frittura divisa in due, devo dire che mi è molto dispiaciuto non aver fatto un pranzo totale. Alla prima forchettata dei tagliolini allo scoglio mi sono pentito di non aver cominciato con gli antipasti. All'ultima forchettata di entrambi i piatti, seppur semplici, mi sono poi riproposto di ritornarci, perché la freschezza dei prodotti merita approfondimenti culinari. Conto come da menù esposto su Qcode , nessuna sorpresa. A chi nelle recensioni scrive che la frittura risulta misera o dal gusto pesante , quindi non all'altezza del prezzo, rispondo che bisogna saper distinguere le cose : prima cosa il pesce quando frigge , si sa , perde il peso iniziale per cui non si può pretendere di avere un peso pari a quello iniziale , seconda cosa in questo ristorante la frittura viene eseguita con olio extravergine, per cui erroneamente qualcuno che non ha mai fritto a casa sua può pensare a male, ma bisogna conoscere la materia, e soprattutto bisogna considerare che la gente non lavora gratis. Molti sono abituati a mangiare 4 anelli surgelati fritti in olio di girasole , per cui la frittura risulta molto chiara e leggera. Io oggi ho gradito la loro frittura , semplice, fatta con gamberetti freschi , seppie fresche, triglie fresche e alici fresche, fatta con olio extravergine di oliva , e l'olio extravergine era...