La Chiazzod — Restaurant in Molfetta

Location molto particolare e suggestiva all'interno del centro storico di Molfetta. Purtroppo il servizio ha lasciato molto a desiderare, per non dire pietoso, fin dall'inizio. Arriviamo, comunichiamo il nome ed il numero e rimaniamo li a due passi, nell'attesa che sia pronto il tavolo. Quando vediamo che proprio a quel tavolo fanno sedere altra gente di stesso numero che è venuta dopo di noi. La proprietaria si scusa dicendo che ha confuso la prenotazione. Ci fa accomodare dopo qualche minuto ad un altro tavolo, ma si dimenticano di pulirlo. Dopo 30 min di attesa, sotto nostro sollecito, vengono a prendere la comanda. Portano da bere ma purtroppo dopo circa un'altra ora si dimenticano di portare metà del cibo ordinato. Decidiamo quindi, dopo un'ora e mezza di attesa, ormai stufi, di andarcene e alla fine ci salutano con un semplice "scusateci". Eppurre si sapeva che ieri sera sarebbe stata una serata (veglia di pasqua) molto piena. Non ci voleva un esperto del settore per capire che il personale fosse notevolnente sottodimensionato. Purtroppo non posso esprimermi sulla bontà del cibo perché non ho avuto il piacere di assaporarlo. Il conto è stato nella norma, anche se in prima battuta hanno indicato nel preconto cose che non hanno mai portato poiché terminate gia alle ore 22.30. Naturalmente, sotto nostra osservazione hanno corretto il conto. Visto il disagio sarebbe stato bello ricevere un gesto più importante piuttosto che le solite scuse. Non penso di...

Locale davvero carino ed è il motivo per cui do due stelle ma nel complesso esperienza non proprio positiva. Era sabato sera e mi rendo conto che talvolta può essere difficoltoso gestire un locale affollato, ma allora mi chiedo perché non riadattadarsi alle esigenze? (Ampliare lo staff, ingrandire la cucina, ridurre il numero di tavoli?). Eravamo in tre e già solo per ordinare abbiamo aspettato più di 20 min perché ogni cameriere (2) ci indicava che avremmo dovuto rivolgerci “alla collega”. Riusciamo ad ordinare degli antipasti che arrivano con una lentezza incredibile e in numero sbagliato (su tre piatti ordinati ne arrivano due). Le bibite, che dovrebbero essere servite subito, arrivate praticamente insieme agli antipasti. Le portate principali arrivano al tavolo dopo 1.30 h da quando eravamo seduti. Un po’ eccessivo visto che si tratta quasi esclusivamente di prodotti confezionati da riscaldare/condire (non credo che il locale abbia una vera e propria cucina). Pane di segale in busta servito come bruschette… insalata che aveva 5 ingredienti, ne mancava uno… lo segnalo… “mi dispiace è terminato” (andava comunicato al momento dell’ordine). Insomma nel complesso, ahimè non...

In definitiva è uno dei posti che prediligo... ambiente tranquillo, pulito, curato e con una splendida "chiazzod" all'esterno nel centro storico di Molfetta. Piatti che sono in maniera evidente frutto di un'attenta preparazione e ricerca, seppur nella loro sublime semplicità. Possibilità di abbinarli ad ottimi vini e ad un'ampia scelta di birre particolari. Personale disponibile e gentilissimo, accuratezza nei dettagli, é un posto dove rilassarsi davanti a un buon calice e a prelibatezze per cancellare la stanchezza! Scrivo dopo aver provato gran parte del loro menù e continuano ancora a sorprendermi con i loro "special fuori menù " pertanto posso solo affermare: SUPERCONSIGLIATISSIMO! il mio angolo...