Sapemore - il cuciniNostrano — Restaurant in Molfetta

My favourite place in my hometown. The menu is a perfect balance of traditional dishes and twists with influences from all over the Mediterranean. I have been there countless times. Last night we had octopus with chickpeas and wasabi purée, grilled vegetables (don’t expect anything ordinary there either!) and we shared a meat platter with sausage and pork. The dessert was equally delicious: almond cake with ricotta. All accompanied with a delicious local white wine: Verdeca. To round it off we had a shot of the place famous rosolio,...

The service is awful! We have ordered 2 main dishes and the cheef man has just decided to bring us 3 dishes and explained he did not understand. He brought after the 2 main dishes 1 big cod fish. Of course we explained there is no way to eat so much meals and he didn't do anything. We paid everything and we even did not received any excuse at least. There is not the way a manager( or main person in the restaurant) can proceed with...

Posto carino esteticamente, ma con molte, molte lacune...arrivati in questo posto la prima cosa che faccio è andare in bagno, ma manca il sapone e qualsiasi altro tipo di igienizzante. Ordine: 1 bottiglia di vino rosato, 1 cozzatello, 2 pucce. Descrizione la bottiglia di vino viene servita nella suaglass, ma senza ghiaccio (solo acqua) e senza un tovagliolo salvagocce, successivamente arriva al tavolo il cozzatello, effettivamente era una cozzaglia di sapori, tarallo ormai spappolato alla base, friggitelli e pomodori utili a riempire la piccola ciotola e 4 cozze congelate e sgusciate (esperienza raccapricciante), poi arrivano le 2 pucce microscopiche stile MacDonald, cercando di inserire il pesce nel panino, coprendo assolutamente il sapore con altri ingredienti non specificati e descritti in menù. Personale in difficoltà e poco professionale, si controlla tranquillamente e regolarmente il telefono durante il lavoro, cuochi che girano in strada, senza cappello, nonostante l'estrosa acconciatura di lunghi capelli. Prezzi altissimi rispetto a reale valore di quello che viene servito. Per quello che mi riguarda non...