La Bussola — Restaurant in Monopoli

Che dire! Mi sono fidato delle recensioni che ho letto ed ho fatto bene! La location non è particolarmente suggestiva ma tutto è in ordine e pulito. Per il resto però tutto superlativo. Innanzitutto il servizio a mio avviso abbastanza celere considerato il numero dei coperti presenti ma soprattutto personale disponibile e gentile pronto a soddisfare le diverse richieste dei clienti. Attenti nel chiedere se i piatti erano piaciuti, cosa quest'ultima che per come la vedo io denota una cura particolare nel soddisfare il cliente sincerandosene ad ogni piatto. Passando poi al cuore della questione ovvero ai piatti devo dirvi che li ho trovati anzi li abbiamo trovati buonissimi io e la mia famiglia. Abbiamo preso dei carpacci di pesce delle pizze e i dolci e ripeto era tutto delizioso. La pizza 'Barsentum' che ho preso io era eccellente cotta benissimo e preparata con prodotti freschi e si vedeva... Un menzione particolare al dolce oltre al salame di cioccolato 'buonissimo' c'era una 'palla' con della mousse ricoperta di cioccolato con un un cuore di caramello salato davvero superlativa che ci hanno detto essere fatta da una pasticceria di Fasano. Il prezzo nella media e considerato quanto abbiamo mangiato direi 'giusto'. Questa la nostra esperienza spero possa aiutarvi a scegliere ma soprattutto spero possiate ripetere la nostra esperienza anche voi e uscire soddisfatti. Saluti a...

Premetto che sono un monopolitano fuorisede e non conoscevo questa (per me nuova) realtà, quindi sotto consiglio ho deciso di venire a provarla. Ambiente a primo impatto piccolo, ma in realtà è molto ampio. Mi è stato detto che in estate aggiungono anche dei posti all’aperto. Personale sempre gentile e sorridente, molto celeri nello sparecchiare e nel sostituire eventuali bevande. Anche la cucina molto bene: preparazione molto rapida ed il cibo era ottimo, il che non è scontato. Davvero molto apprezzata la presenza della mozzarella senza lattosio: purtroppo in pochi danno questa possibilità che, per chi ha seri problemi col lattosio, è una manna dal cielo. La davvero unica pecca, motivo per cui ho messo quattro stelle, è stata la pizza, che era un po’ bruciacchiata sui bordi e sotto. Non esageratamente, ma il sapore del bruciato non è granché; a parte questo la pizza era ottima. Come anche le patatine e il panzerotto che abbiamo ordinato, tutto ottimo. Le persone con cui ero, essendoci già stato, mi hanno detto che questo “problema” con la pizza non c’era mai stato, quindi sicuramente sarà stato un caso. Rapporto qualità-prezzo ottimo, in tre abbiamo speso appena €36, considerando le tre pizze, i due antipasti (senza lattosio alcuni) e le bevande. Ci ritornerò...

Ci siamo trovati perché era la pizzeria più vicina a noi. Premettendo che erano le 22:30 circa e non avevamo prenotato, abbiamo aspettato almeno 20/25 solo per avere il tavolo (c’erano tavoli liberi, da sparecchiare, ma c’era solo una cameriera che non riusciva a fare tutto). Ci siamo accomodati in contemporanea di un altro tavolo da 5 persone. Abbiamo atteso altri 15 per poter ricevere anche solo l’acqua, quindi nel mentre si erano fatti le 23 passate. Invece, il tavolo affianco, nel mentre, aveva già ricevuto bevande, patatine fritte ed erano in procinto di mangiare la pizza. Quando noi abbiamo ricevuto le patatine fritte, loro avevano addirittura già preso gli amari. Quando sono andati via abbiamo sentito “ciao assessore” e lí abbiamo capito tutto. Inoltre, la pizza Pistacchiotta era cruda con burratina sotto marca, invece la Diavola era molto acquosa, ma dato l’orario e la nostra fame, abbiamo dovuto mangiarle comunque. Sunto del discorso: MAI PIÙ! Non ci piacciono i favoritismi. Il rispetto...