Don Fausto bar e cucina — Restaurant in Monza

È tornato Don Fausto! Ristorante imprescindibile 15 anni fa a Casatenovo, poi andato all'estero per diversi anni, è finalmente ritornato, stavolta a Monza, zona San Fruttuoso. Il locale è semplice ma accogliente e Lui è un vulcano, uno showman che rende ogni cena speciale. Da lui si và per la carne, spettacolare, cotta alla brace in maniera impeccabile. La sua Picana è strepitosa. Ma io invece vado per la Paella. È incredibile; ricchissima, abbondante, è semplicemente deliziosa, preparata anche quella al momento sul bracere. Per chi apprezza, aggiungete la salsina piccante che di solito accompagna le empanadas. E poi crema catalana e cheesecake al dulce de leche. Don Fausto numero UNO!! Ah...e non dimentichiamo lo...

Sono stata per la prima volta in questo ristorante. Non bisogna fermarsi alle apparenze, da fuori sembra un semplice bar di paese ma entrando si scopre un cortile molto rustico con barbecue e tavolini. Servizio di jhonatan impeccabile, cortese e rapido. Per non parlare dei piatti, empanadas da leccarsi i baffi e una grigliata mista cotta alla perfezione e super saporita, cucinata dal fantastico don Fausto che accoglie i clienti con la sua simpatia e energia. Non parliamo poi del conto, rimasti piacevolmente sorpresi al momento di pagare, non c’è un sovrapprezzo spropositato come spesso accade sulle bibite né sui dolci. Fantastico, ci torneremo...

Non un'esperienza bellissima, cioè, facendo caso che è stata una serata un po' disorganizzata per loro, i piatti ci hanno messo un sacco ad uscire e la carne purtroppo era cotta male...ma, si vedeva era una serata "no", e tutti i miei amici hanno sempre mangiato benissimo, inoltre si vede che i piatti se cucinati in maniera corretta sono davvero buoni (qualche pezzo cotto correttamente c'era)....per il resto è una mezza festa continua tra karaoke e fausto che gira e parla con tutti (molto simpatico)...i prezzi sembrano alti e magari lo sono, ma alla fine abbiamo speso 28€ a testa e ne avevamo presa di roba, quindi più che...