OrsoBruno Ristorante Pizzeria Steak House — Restaurant in Monza

ATTENZIONE !!!!!!!!! Assolutamente da leggere

Un’esperienza deludente, al di sotto delle aspettative

Le aspettative per il ristorante Osso Bruno erano piuttosto alte, considerando la sua partecipazione e vittoria a 4 Ristoranti di Alessandro Borghese. Purtroppo, la mia esperienza non è stata all’altezza delle premesse.

📍 Location e ambiente

Il locale, sebbene non male, l’arredamento è un po’ datato, ma nel complesso l’ambiente risulta accogliente. Non si tratta di un ristorante moderno o particolarmente curato nei dettagli estetici, ma ha un’atmosfera che potrebbe risultare piacevole per chi cerca un posto informale e senza troppi fronzoli.

🍽️ Servizio: sotto le aspettative

Uno degli aspetti che mi ha colpito negativamente è stato il servizio. Mi sarei aspettato maggiore attenzione e professionalità, soprattutto per un ristorante che ha ottenuto una vetrina così importante a livello mediatico. Due episodi in particolare mi hanno lasciato perplesso: Ho dovuto chiedere esplicitamente il secchiello per il ghiaccio per il vino bianco, quando in un ristorante con una certa reputazione dovrebbe essere un’attenzione automatica da parte del personale. Al momento del servizio del vino, dopo l’assaggio, il cameriere mi ha riempito il bicchiere per metà, ignorando il mio chiaro cenno di fermarsi molto prima. Questo denota una scarsa attenzione verso il cliente e una certa superficialità nel servizio.

🥩 Antipasti: tartare deludente

Come antipasto, abbiamo ordinato due tartare di manzo, ma definirle tartare è un eufemismo. La carne era tritata più volte e aveva una consistenza quasi omogeneizzata, ben lontana dalla classica tartare di manzo che ci si aspetterebbe in un ristorante di buon livello. La quantità era abbondante, Il problema principale, però, era il gusto inesistente: la carne non sapeva di nulla e il condimento era totalmente sbilanciato, quasi inesistente. Un piatto anonimo che non ha lasciato alcuna impressione positiva.

🍛 Il famigerato risotto alla monzese

Passiamo al piatto forte, il risotto alla monzese, che dovrebbe essere uno dei fiori all’occhiello del ristorante. Al primo assaggio sembrava buono, ma ben presto è emerso un problema grave: era letteralmente coperto d’olio. Man mano che lo mangiavo, l’olio si accumulava nel piatto fino a diventare un vero e proprio lago alla fine del pasto. Una quantità di grasso mai vista prima, che ha rovinato completamente la piacevolezza del piatto. Anche il sapore, inizialmente promettente, è stato offuscato da questa eccessiva untuosità.

📌 Considerazioni finali Dopo questa esperienza, non credo che tornerò a mangiare in questo ristorante, almeno per quanto riguarda la cucina. L’unica eccezione potrebbe essere la pizza, che ho notato essere molto presente sui tavoli degli altri clienti e che un mio amico mi ha consigliato vivamente.

Tuttavia, se un ristorante con un nome importante non riesce a garantire un livello adeguato sui suoi piatti di punta, c’è sicuramente qualcosa da rivedere. Un vero peccato, perché le premesse erano ben diverse.

⭐...

Purtroppo è stata una grande delusione Era tempo che cercavo un posto dove mangiare la classica orecchia di elefante alla milanese, dopo aver visto la puntata di quattro ristoranti ed aver visto come preparava la cotoletta ho deciso di andarci ieri sera . Minimamente presi in considerazione per almeno 10 minuti, passavano camerieri e dicevano di aspettare una certa signorina che ci avrebbe accolto, (notare che avevamo prenotato ed eravamo puntuali ed eravamo solo noi all’ingresso), finalmente arriva la signorina e con modo estremamente distaccato ci fa accomodare. Il tavolo che ci hanno assegnato era in un posto molto freddo, avevo un naso gelato, le sedie odoravano di umidità stantia e le tovaglie erano umide. Vabbè ci rifaremo col cibo ho pensato 🤣🤣🤣 Io ho preso l’orecchio d’elefante che sto cercando ancora di digerire oggi che sono passati 24 ore purtroppo è stata cotta nel burro (come giusto che sia) ma l’impanato e forse la cottura non è stata eseguita correttamente in quanto a metà cotoletta non riuscivo più a mangiarla perché la troppa presenza di burro l’ha fatta diventare nauseante, nonostante avessi appetito. Inoltre a tratti la carne era di uno spessore più alto e quindi cruda. Mia figlia ha preso un hamburger di manzo con Bacon che si è rivelata un’ottima scelta. Mia moglie ha preso un primo e una tagliata di buna qualità. 4 calici di prosecco, due acque minerali un dolce tre caffè, e due amari Totale 183 € importo pagato non vale assolutamente quello che abbiamo mangiato, e la location. Una delle poche note positive è Il cameriere che ci ha servito un ragazzo giovane molto cordiale e disponibile. Il resto locale assolutamente bocciato, se non spendere la metà (la mia cotoletta è...

Questo sinceramente è un raro caso in cui mi sono recato a cena in questo ristorante senza informarmi praticamente di nulla ma avendo visto solo un paio di foto, e senza entrare nei meriti di valutazioni e cucina. D'impatto l'ambiente risulta estremamente accogliente con una sala di attesa sulla destra atipica nel suo genere, quanto volutamente non carico e legato ad uno stile minimalista nell'area ristorante. Da rimarcare la gentilezza dei camerieri tutti giovani ma competenti sia dei piatti che a dar consigli sulle scelte eventuali. Il menù è più frazionato nella media e propone in apertura specialità e piatti interessanti sia da portata oppure da gustare come antipasto, le pizze al tagliere non particolarmente condite ma di cottura ottima oltre che invitanti e stranamente non più di 5-6 proposte mirate sulle scelte dei primi e secondi piatti comunque di qualità allineate a quanto troverete anche sul loro sito. Un'esperienza piacevole e positiva, che manca le 5 stelle per i tavoli non particolarmente ampi e troppo vicini, l'ambiente particolarmente rumoroso, e per non valorizzare anche fuori stagione la parte esterna riscaldandola, come invece spesso succede, dove si può cenare se si vuole un impatto ricercato. Dall'esterno il ristorante non è particolarmente evidente o illuminato e non offre posteggi ampi, anche visto la posizione frontale all'inizio del muro che perimetra il Parco di Monza. Il marciapiede è abbastanza ampio per lasciare moto ma...