Osteria Visconti di De Micheli Mauro — Restaurant in Monza

Ottima cucina in un ambiente da osteria raffinata, con un servizio da Stella Michelin e carta dei vini molto interessante. Prezzo adeguato all'offerta. Per un ristorantino con circa 20/25 coperti la prenotazione è d'obbligo. Si viene accolti in una piccola sala informale ma allo stesso tempo gradevole e ben curata, lo spazio è perfetto per i poco più di 20 coperti disponibili. L'ambiente è tranquillo. Cucina a vista e cantina in bella mostra. Il menù varia periodicamente, per incontrare la diversità stagionale dei prodotti e per dare un buon motivo per ritornarci! Oltre al menù ci sono alcuni piatti del giorno altrettanto interessanti e legati a materie prime o preparazioni di stagione. Dal menù si può scegliere ad esempio un antipasto fatto con una delicatissima arringa affumicata con polenta grigliata di una farina spettacolare, una battuta di manzo da fuoriscala servita con caprino e nocciole. Ottima la luganega cruda su costone. Per i primi i maccheroncini freschi con ragù bianco di cinghiale e cavolo nero lasciano un profumo che da solo vale il piatto. Per i secondi fuori lista c'è una trippa non sbiancata che ha un gusto mai provato e una consistenza squisita. Oppure una terrina di maiale ottenuta stile "soppressa di testa" con profumo di arancio e pistacchi. Le guarnizioni ed i piccoli accompagnamenti di giardiniera in salamoia si abbinano con gusto e delicatezza. Finiamo con un semifreddo alla castagna e cioccolato in scaglie guarnite con passata di cachi.per 5 piatti, dolce, caffè e con un paio di calici di vino eccellente di San Colombano si spendono poco più di 100euro. Più che "spendere" si dovrebbe dire "investono". Perché di investimento si tratta, tanto si viene ripagati dal luogo e dai piatti. Un posto in cui...

Honestly, one of the best meals we’ve had in years (easily a top 5). We’re “foodies” and frankly find most Google / Trip Advisor suggestions disappointing. Osteria Visconti offers a refreshing reprieve from the usual mediocrity. Mauro and his wife have a wonderful thing happening here. They took great care of us (offering an off menu appetizer sampler) and the mains delighted at every corner. Not a single dish let us down. If you like great food, I have just...

A truly special place and a special experience. The tasting menu is full of intriguing dishes, especially the (many) appetizers, but may be more food than the average diner wants (much less needs.) The couple who own it (he cooks, she directs the service) treated us like guests in their home. A warm and memorable evening for our family. I just hope not too many people discover this hidden gem, because I'd hate to see it overwhelmed, like so many of Italy's best...