BBQ Braceria Jemming — Restaurant in Naples

Ieri sera abbiamo deciso di passare una bellissima serata in coppia in un posto che abbia la possibilità di avere una bella vista su Napoli e questo locale faceva al caso nostro. Arrivati in struttura ci siamo accomodati al centro della sala dopo un poco il cameriere è arrivato per l'ordinazione .Abbiamo espresso le nostre esigenze tenendo presente della nostra possibilità economica. Per non sembrare scorretti gli abbiamo elencato le portate che avremmo mangiato nel corso della serata cercando di rendere il nostro servizio più fluido e poco problematico. Tutto consisteva in un antipasto, in un primo ,ed eventualmente se ci fosse stata la possibilità di una carne ...ovviamente tenendo conto e Occhio al prezzo. Il cameriere ci è sembrato all'inizio molto disponibile sembrano che avessi colto a pieno le nostre esigenze ma così non è stato .All'arrivo dell'antipasto c'è stato portato insieme un ente di benvenuto. Molto molto piccola la portata sia dell'entre di benvenuto che dell'antipasto che per il prezzo non corrispondeva affatto alle quantità presenti all'interno del piatto. nel frattempo il cameriere si dedicava alla selezione della carne. Io gli ho fatto presente più volte che se era possibile avremmo potuto mangiare un po' di carne quella serata ,che era semplicemente, dedicata al relax in coppia. Laddove non fosse stato possibile per i prezzi , che magari superavano le nostre richieste ,ci saremo accontentati di ciò che avevamo precedentemente ordinato .Il cameriere estrae dalla cantina della carne facendola passare per abbordabile e consona al budget precedentemente stabilito .in un momento di distrazione pecando di fiducia in quella che all'interno di quella bellissima struttura sembrasse una persona professionale , decidiamo di accettare .Purtroppo non è stato così .Si è rivelato solo un mercenario, spocchioso e arrogante Che ha più riprese ci ha paragonato ad altro tipo di clientela abitudinarie, che in base alle loro esigenze riuscivano a spendere cifre astronomiche .Del tutto un atteggiamento poco professionale e rispettoso.Pochi secondi dopo aver confermato il taglio di carne da lui consigliato faccio presente che probabilmente la quantità fosse eccessiva è che il prezzo potrebbe sforare quello che era il nostro budget ma lui ci ha bloccato del tutto affermando che ancora prima dell'arrivo dell'antipasto ancora prima delle prime portate la carne già fosse in cottura ,quasi come se lo chef stessi aspettando noi per cominciare a cucinare ,nonostante le altre persone sedute ai tavoli. Durante questa diatriba fa presente che il conto è complessivamente di €160 per non aver mangiato ancora nulla e per una carne che noi non volevamo .Contento per lui per questa grande vendita realizzata un lunedì sera, consiglierei alla società o ai proprietari di valorizzare quel bellissimo locale con gente professionale devota alla realizzazione di un bellissimo servizio ALLA CLIENTELA degno della location .. e non a gente impreparata che e arrogante devota a realizzare degli score di vendita fine a se stessi perché sicuramente noi come altre persone non torneremo mai più . Menù veramente poco vasto ,prezzi alle stelle, personale scadente.. rendono quella location mozzafiato .. un posto da evitare . Abbiamo pagato e siamo andati a mangiare altrove. Bisogna essere signorili...

Se siete amanti della carne e cercate un’esperienza che va oltre il semplice mangiare, non potete perdervi questo posto unico, dove il vero protagonista è Mariolino, il maestro della griglia.

Entrando nel ristorante, l’atmosfera è subito calorosa e accogliente, ma è quando Mariolino si avvicina al vostro tavolo che l’esperienza diventa davvero speciale. Con il suo fare cordiale e sempre un sorriso sulle labbra, sa come intrattenere i clienti. Ma la vera magia avviene quando si mette all’opera: la carne viene preparata e servita con una cura e una maestria. Ogni taglio è perfettamente cotto, succoso e saporito, esaltato da condimenti semplici ma studiati per esaltare al massimo la qualità della materia prima.

Mariolino non si limita a servirvi del cibo, vi regala un’esperienza autentica, fatta di passione e tradizione. Consiglio vivamente di lasciarvi guidare da lui nella scelta del menu, perché conosce la carne come nessun altro. Se volete assaggiare qualcosa di davvero speciale, chiedete la sua raccomandazione: non rimarrete delusi.

Un’esperienza culinaria imperdibile, resa indimenticabile dall’arte e dalla simpatia...

"Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante per il mio anniversario e devo dire che è stato tutto perfetto! La vista su Napoli è semplicemente mozzafiato e il locale è raffinato ed elegante.

La carne è stata il vero punto forte della nostra cena. Abbiamo ordinato la Costata di Vacca Marela (Rubia Gallega) che pesava più di un chilo e era destinata a 2 persone. La carne era buonissima e morbidissima, cotta alla perfezione e con un sapore intenso. I magnum di carne erano buonissimi, croccanti all'esterno e morbidi dentro. il personale è stato professionale e cortese, ci ha fatto sentire come a casa. La nostra cena è stata un'esperienza culinaria indimenticabile e consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi una cena speciale.

Voto: 5/5 stelle

Consiglio: prenotate in anticipo per assicurarvi un tavolo con vista e non perdete l'opportunità di provare la Costata di Vacca Marela!

Spero che questa recensione possa essere utile a chiunque stia cercando un ristorante di alta...