La Baita di Rosemary — Restaurant in Nicolosi

Siamo entrati pieni di entusiasmo eravamo in tre io mia moglie e mia figlia posto molto accogliente e caloroso ricco di aria natalizia pieno di addobbi stile tirolese sembrava di essere in trentino ,difficile trovare in sicilia un posto cosi . Seduti e letto il menu quasi fisso cioè antipasti salumi formaggi e altri prodotti tipici siciliani, scelta fra tre primi e fra 2 secondi piú bevande e dolci tutto compreso 27 € a persona , direi nella media Devo dire servizio all'inizio super appena seduti tutto il locale pieno subito ordinazione ,dopo circa 5 minuti arriva il cibo fantastico tutto di buono qualità e soprattutto abbondante ,pasta fresca ottima e sughi buonissimi secondi eccellenti con cottura ok per mia figlia pasta fresca al pomodoro e petto di pollo arrostito con contorno di patatine cotto abbastanza bene ,avrei potuto dare 5 stelle se non fosse accaduto un fatto increscioso che onestamente non posso concepire in un locale che ha potenzialità enormi, dopo il pranzo ovviamente aspettiamo il dolcetto ,cannolicchi siciliani alla ricotta tipici passa circa mezz'ora quasi tutti vanno via e noi al tavolo ad aspettare intravedo i camerieri che quasi scappano cercano di evitarci ma devono sparecchiare I tavoli e lo fanno in modo veloci quasi cercando di evitarci allora chiamo uno di loro e dico scusi il dolce?? Si mi risponde adesso arriva si presenta con un caffe che avevo kiesto ed un connolicchio scomposto a malapena per una persona informandoci che non cerano più cannolicchi immaginate la faccia di mia figlia 7 anni che aspettava con gioia il dolcetto ,una delusione incredibile ma la cosa ankor più sconcertante e che non avevano altri dolci in sostituzione !!! Ora dico qualsiasi locale degno di questo nome avrebbe avuto una soluzione ma loro no. Alla cassa chiedo il conto e la sig.ra pur sapendo quanto accaduto non batte ciglio 3 menu completi 81€ Ora dico io non sono uno che fa storie ma se fossi stato io il proprietario intanto non avrei fatto pagare 27 € un menu incompleto ma oltretutto credo che un petto di pollo arrostito non valga di sikuro un filetto di maialino alla salsa di mele cotte o un arrosto di vitello con funghi e asparagi Quindi il mio consiglio è se volete andare quando entrate kiedete se la cambusa è piena cosi non correrete il rischio di pranzare a metà e...

Da dimenticare... Prima di fare questa recensione non ho contato fino a 10 ma ho aspettato 24h perché rischiavo di essere troppo dura.

Dopo aver prenotato un tavolo, ci vediamo sistemati in un tavolo solitario in una veranda fatiscente nonostante il locale fosse semi vuoto. (Forse il cagnolino che avevamo non era gradito, che cmq il suddetto cane era dentro un passeggino)

Una veranda con copertura in plastica che sembra essere in una serra.

Dopo avere insistito diverse volte, ci viene concesso un tavolo in una sala dove perlomeno ci sono altri commensali.

Il personale di sala si dimostra disponibile e cordiale.

Ordiniamo delle tagliatelle con funghi porcini, veramente buone, e una semplice pizza margherita con aggiunta di funghi porcini, che chiamarla pizza è un offesa.

Ma tutto questo passa in secondo piano.

Il cibo alla fine è gusto personale e può piacere o non piacere.

La nota dolente, purtroppo volge quasi la termine della serata, quando all'interno del locale entrano 3 ragazzi in vesti folcloristiche che suonano musica tipica Siciliana con fischialetto e tamburelli.

L'atmosfera è veramente molto carina, la gente si diverte e nella goliardia del momento il mio compagno accompagna la musica dei tamburelli con dei fischi, tipici delle tarantelle Siciliane.

A questo punto si avvicina uno pseudo cameriere, un certo Giampiero, che con aria minacciosa e atteggiamento mafioso ci guarda e senza dire nulla si allontana.

Dopo poco torna, e il mio compagno chiede spiegazioni di tale atteggiamento, ma il tizio fa il finto tonto e nega il tutto.

Vista la situazione ci rechiamo subito alla cassa e il proprietario ignaro di tutto ci chiede come ci fossimo trovati.

Una volta esposto l'accaduto, e le scuse del proprietario, si avvicina l'individuo malandrino che cerca ancora di incudere paura ma ahimè ha sbagliato persona.

Noi gente educata e rispettosa, cerchiamo il dialogo che non arriva mai perché continua ad arieggiare quel velo di mafia che non si sposa per nulla con il nostro modus vivendi.

Lasciamo il locale con molta delusione ripromettendoci che non saremmo mai più passati nemmeno per un...

Oggi domenica 3 dicembre 2023 mi trovo all"Etna con la mia famiglia e con amici per passare una domenica in montagna e fare colazione al rifugio sapienza a prendere una cioccolata calda ecc.. Poi souvenir, foto ecc.. Alle 12 più o meno ci mettiamo in macchina e scendiamo verso Nicolosi e passando per le vie del centro ci siamo fermati proprio davanti alla Baita. A quel punto entriamo per vedere se c'era un tavolo disponibile per 8 persone. Siamo stati fortunati nel trovare un tavolo libero. Per me è stata la prima volta che ho pranzato in questo posto incantevole con degli addobbi, degli orpelli, dei lampadari particolari, muri disegnati a presepe., bello, caratteristico come uno shalé. Tutto squisito, tranne il servizio e il conto. Per quanto riguarda il servizio non all'altezza della location e delle aspettative dei clienti. Chi mangia prima, chi dopo. Mia moglie gli è capitato di aspettare sia per il primo che per il secondo quando già gli altri commensali avevano già finito di mangiare. Per quanto riguarda gli antipasti non siamo rimasti soddisfatti visto che per 8 persone ci hanno fatto pagare una cifra esagerata e spropositata in base alla quantità e assortimento non omogeneo. Sempre causa servizio non impeccabile c'è chi mangiava prima e chi dopo ecc..... Ora io posso capire che era domenica ed era pieno ma con questo non vuol dire che si deve cadere in questi errori organizzativi ecc.. Anche perché questo posto è sempre pieno. Secondo me la mia è una critica costruttiva poi voi fate quello che volete. Se riuscite ad impegnarvi un po di più per non lasciare nessuno indietro ai tavoli e sistemare il problema antipasti con relativi prezzi come fanno altrove penso che a quel punto sarete inappuntabili e le persone rimangono più contenti e ritornano presto la prox volta. Complimenti ancora al cuoco e...